हरी चटनी (धनिया और पुदीना)(hari chutney recipe in hindi)

Deepa Paliwal
Deepa Paliwal @DeepaKaZaika

#sh#kmt इस चटनी को आप समोसा, भेल पूरी, रगड़ा पेटीस या किसी भी अन्य भारतीय चाट व्यंजन के साथ परोस सकते हैं! चटनी के बिना ये सब अधूरे हैं!

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सामग्री

10 मिनट
5-6 सर्विंग
  1. 1 कपहरा धनिया
  2. 1/2 कपपुदीने के पत्ते
  3. लहसुन 3 कली
  4. अदरक एक छोटा टुकड़ा
  5. 2-3हरी मिर्च
  6. 1/2 टेबल स्पूनचाट मसाला
  7. 1/2 टेबल स्पूनचीनी
  8. 1/2 टेबल स्पूननमक
  9. 1/2 टेबल स्पूनजीरा पाउडर
  10. 1 चम्मचनींबू का रस
  11. पानी आवश्यकतानुसार

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    पहले एक मिक्सी का जार लें, उसमें धनिया के पत्ते और पुदीना के पत्ते डाले साथ में लहसुन की कलियाँ, अदरक, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, नमक, चीनी, चाट मसाला भी मिलाएं और इन सबको मिक्सर में बारीक पीस लें!

  2. 2

    चटनी को एक छोटे कटोरे में निकालें और ऊपर से नींबू का रस डाले! हरी चटनी बनकर तैयार है, इसे आप किसी भी भारतीय चाट के साथ परोस सकते हैं!

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