Sagu Keju Renyah dan Lumer
Cara Membuat
- 1
Sangrai terlebih dahulu tepung sagu dan daun pandan. sangrai kurang lebih 10 - 15 menit hingga daun pandan layu. Gunakan api sedang dan aduk terus agar tepung tidak gosong. Setelah selesai disangrai, dinginkan tepung.
fungsi tepung disangrai agar kadar air dalam tepung menjadi berkurang dan tekstur kue menjadi lebih renyah. - 2
Panaskan oven terlebih dahulu
- 3
Masukkan gula halus, mentega dan butter. Aduk menggunkan mixer selama 5 menit atau adonan sedikit mengembang. Setelah itu masukkan kuning telur, santan dan keju aduk hingga rata.
note : jangan masukkan kuning telur, santan dan keju secara bersamaan. - 4
Setelah bahan diatas tercampur rata, masukkan sedikit demi sedikit tepung sagu yg telah disangrai, aduk menggunakan spatula hingga merata.
- 5
Masukkan adonan dalam piping bag yg telah dimasukkan spuit. Untuk spuit bisa menggunakan model spuit sesuai selera.
Lalu cetakkan pada loyang yg telah diolesi dengan sedikit mentega dan beri topping chocochips
- 6
Panggang dalam oven kurang lebih selama 30 - 45 menit dengan menggunkan api sedang agar tidak gosong.
Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan kedalam toples.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sagu Keju Renyah dan Lumer Sagu Keju Renyah dan Lumer
Assalamu'alaikum...beberapa hari kedepan bakal lebi sering share resep cookies atau kuker buat isi toples lebaran.salah satu cookies yg ngga boleh skip adalah sagu keju.namanya cheese lovers, semua serba keju 🤭cookiesnya enak banget,,, lumer dan ngejuuucobain aja deh, insya Allah suka#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak#RamadanCamp #RamadanCamp_misi7#mrsferdilebaran #CeritaDapurHariIni
-
Sagu Keju Renyah dan Lumer Sagu Keju Renyah dan Lumer
Rasanya ringan banget....dengan Keju Edam, terasa kejunya.
-
Sagu Keju Renyah dan lumer Sagu Keju Renyah dan lumer
Penggemar kue kering bisa dicoba ini enak lumer dimulut dan rasa keju nya menyatu dengan kuenya sekali gigit langsung memplur. Silahkan dicoba untuk camilan dirumah#PejuangGoldenApron3#cabeku
-
Sagu Keju Lumer dan Renyah Sagu Keju Lumer dan Renyah
Alhamdulillah lebaran sudah semakin dekat dan mulai bikin kue2 buat suguhan, salah satunya kemarin bikin Sagu Keju. Resep pakai resepnya @dapurmamaatha, rasanya lumer, renyah dan kejunya terasa. Recomended dah 👌#CookpadCommunity_Kediri
-
Sagu Keju Lumer dan Renyah Sagu Keju Lumer dan Renyah
Bikin ini cm coba2 awalny, eh malah bnyk yg suka,rasanya lumer dmulut begitu dmakan dan rasa keju nya gurih dan krenyes2, dan jd sering terima orderan 😁.....
-
Sagu Keju Renyah Lumer Sagu Keju Renyah Lumer
Modifikasi sagu keju tirin rayner, karena aku lebih suka yg lumer aku coba resep titin ini cuma aku lebih suka sagu keju yg ancur2 gitu jadi aku modifikasi resepnya.
-
-
Sagu Keju Renyah Lumer Sagu Keju Renyah Lumer
Sebentar lagi Idul Fitri, kalau di rumah lagi sibuk bantuin mamak bikin kue-kue kering pesenan orang. Nastar, kastangel, Putri salju, dan tentu saja sagu keju yang selalu jadi andalan jualan kami. Berhubung sekarang lagi merantau dan tahun ini sedang tidak mudik, maka untuk mengobati rasa kangen kampung halaman saya bikin aja yang mudah, sagu keju yang set di luar dan lumer di lidah.#MomenManis#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#👣20
-
Sagu keju Renyah Lumer Sagu keju Renyah Lumer
𝙼𝚒𝚗𝚐𝚐𝚞, 01 𝙹𝚞𝚗𝚒, 2025#GAS2025Entry Ke-3Bismillahirrahmanirrahim...Masih di POSBAR #TeamKejuSusuCookies yang selalu menghipnotis anak-anak dan Paksu, dan selalu membuatku keringat dingin karena belanja bahan yang berlipat-lipat 🤭🤣bikin 4 resep sekali pun, selalu raif dalam waktu kurang dari satu minggu🤦♀️Kali ini bikin untuk sambut lebaran Idul Adha besok... Yuukk bikin juga mom's 😍#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#Kopijos#Kopijos_Juni2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Kue Sagu Keju Renyah & Lumer Kue Sagu Keju Renyah & Lumer
Ini kira kira bisa untuk 5-6 Toples
-
Sagu Keju (Lumer dan Renyah) Sagu Keju (Lumer dan Renyah)
Ini pertama kali nya saya nyobain bikin kue kering. Mengisi liburan panjang hari raya dengan kreasi kuker asikk juga lho. Meskipun sempet ngerasa gagal krn bentuk nya ga sempurna. Tapi rasa nya memang enak betul. Dan lumayan bisa buat keluarga yg lebaran. Yuk moms, boleh di coba ni! Angkat mixer nya moms, hihii #kuekering #baking #kuelebaran #cemilanenak
-
Sagu Keju renyah & lumer Sagu Keju renyah & lumer
Bener2 persiapan dlm rangka menyambut lebaran, ini 1st eksekusi kue sagu keju, biasanya aku beli diluar, buka cookpad liat resep mba susi & ci amei kynya gampang, lgsg lah eksekusi ga tanggung2 aku lgsg bikin 1kg, soalnya mw dibagi2 jg buat mama & sodara yg lain hihihi pas dicobain mmmmm enakk, kejunya kres2 pas digigit & lumer, benerannn ✌😊1 kg ini jadinya 6 toples loh, lumayan bgt klo beli diluar 6 toples pasti ud mihil bingit 😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar