Brownies Pisang Coklat Kukus

Maya Damamain
Maya Damamain @MayaDamamain27
Depok, Jawa Barat

Aku pakai resep dari mba Citra Ummu Fatimah, bisa pakai Tepung Mocaf juga ya

Brownies Pisang Coklat Kukus

Aku pakai resep dari mba Citra Ummu Fatimah, bisa pakai Tepung Mocaf juga ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grpisang yang sudah dikupas, haluskan (aku pakai pisang cavendish)
  2. 5 butirtelur
  3. 120 grgula pasir
  4. 180 grdcc (dark cooking chocolate)/ coklat batangan
  5. 150 mlminyak sayur (*ummi: pakai canola oil)
  6. 112,5 grtepung terigu
  7. 22,5 grcoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Campur tepung terigu dan coklat bubuk, ayak.

  2. 2

    Panaskan minyak sayur sebentar, masukkan DCC, aduk rata hingga DCC leleh. Biarkan hingga dingin.

  3. 3

    Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga mengembang (tidak perlu sampai kental). Kecilkan kecepatan mikser menjadi 1, lalu tambahkan campuran tepung dan coklat bubuk. Aduk hingga rata (asal rata).

  4. 4

    Masukkan pisang, aduk kembali hingga rata.

  5. 5

    Selanjutnya masukkan masukkan campuran DCC dan minyak sayur. Aduk kembali hingga rata.

  6. 6

    Tuang di loyang bundar 24 cm yang sudah dioles margarin/minyak/carlo

  7. 7

    Kukus dengan api kecil selama 30 menit atau hingga matang. Jangan lupa tutup kukusannya dilapisi kain bersih supaya airnya tidak menetes ke permukaan brownies.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya Damamain
Maya Damamain @MayaDamamain27
pada
Depok, Jawa Barat
A mom who loves cooking & baking.IG, TikTok, FB Pro & Snack Video : Maya DamamainYoutube Channel : Maya DamamainBlog : http://www.kuihmaretha.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa