Ayam kecap sederhana

riorita
riorita @riorita

Banyak banget versi ayam kecap tp ini adaptasi dr resep ci Tintin rayner... Simple tp rasanya enak... Cocok buat anak2 yg kurang suka aroma bumbu yg kuat

Ayam kecap sederhana

Banyak banget versi ayam kecap tp ini adaptasi dr resep ci Tintin rayner... Simple tp rasanya enak... Cocok buat anak2 yg kurang suka aroma bumbu yg kuat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong sesuai selera cuci bersih rendam dgn nipis
  2. 2 buahkentang kecil
  3. 2 buahtelur rebus
  4. 3 siungbawang putih yg agak besar diulek
  5. 1/2 buahbawang bombay dipotong kecil2
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmsaos tomat
  9. Sesuai selerakecap manis (3-5sdm)
  10. 1/2 sdtgaram, kaldu bubuk dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih sampai mulai wangi masukkan bawang bombay tumis sampai mulai berubah warna

  2. 2

    Masukkan potongan ayam aduk/tumis sampai ayam mulai pucat masukkan kecap asin dan saos tiram tumis lagi sampai wangi masukkan air secukupnya diresep ini saya pkai 500-700 ml air

  3. 3

    Tutup dan tunggu sampai mendidih kurang lebih 5 menit masukkan kecap manis, lada bubuk, dan saos tomat aduk rata masukkan telur rebus dan tutup masak sampai ayam matang...
    Masukkan kentang masak lagi sekitar 5 menit dan koreksi rasa... Angkat dan sajikan

  4. 4

    Karna saya senang kalau kuah mengental jadi saya masak agak lebih lama dengan api sedang cenderung kecil...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
riorita
riorita @riorita
pada

Komentar

Resep Serupa