Labu Siam Kemangi Masak Santan

Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
Balikpapan

Bismillah. Assalamualaikum.
Apa kabar bunda, selesai Ramadhan dan Idul Fitri sudah mulai kembali ke aktifitas biasanya kah?
Pertahankan semangat ibadah tetap ya bunda, puasa, sholat, ngaji, hafalan dll tetap semangat 💪💪

Hari ini saya sudah mulai memasak bund, untuk pemanasan mari masak bahan yang ada di kulkas, simple nan yummy, Labu Siam Wortel Tahu Kemangi Kuah Santan.

Wenak banget ini mah bund, gurih juga pedas....

#CookpadCommunity_Kaltim
#KulaEtamCoCoK
#ResepGriyaSyari
#SayurGriyaSyari
#LabuSiam

Labu Siam Kemangi Masak Santan

Bismillah. Assalamualaikum.
Apa kabar bunda, selesai Ramadhan dan Idul Fitri sudah mulai kembali ke aktifitas biasanya kah?
Pertahankan semangat ibadah tetap ya bunda, puasa, sholat, ngaji, hafalan dll tetap semangat 💪💪

Hari ini saya sudah mulai memasak bund, untuk pemanasan mari masak bahan yang ada di kulkas, simple nan yummy, Labu Siam Wortel Tahu Kemangi Kuah Santan.

Wenak banget ini mah bund, gurih juga pedas....

#CookpadCommunity_Kaltim
#KulaEtamCoCoK
#ResepGriyaSyari
#SayurGriyaSyari
#LabuSiam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam, potong dadu
  2. 2wortel, potong dadu
  3. 3tahu putih ukuran kecil, potong dadu lalu goreng ½ matang
  4. 1 genggamdaun kemangi
  5. Bumbu Halus
  6. 8bawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 10cabe rawit merah
  9. 3cabe merah besar
  10. 2 sdmudang rebon kering
  11. 1 sdtgaram (sesuaikan dengan selera)
  12. 1/2 sdtpenyedap rasa jamur
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. Bahan tambahan
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 2 lembardaun salam
  18. 1 sachetsantan kara 65 ml
  19. 750 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong dadu wortel dan labu siam. Siangi daun kemangi. Potong dadu tahu, lalu goreng. Siapkan bumbu halus.

  2. 2

    Didihkan air. Masukkan wortel, tunggu 3 menit, lalu masukkan labu siam. Sambil menunggu empuk kita lakukan langkah 3.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis duo cabe, duo bawang hingga layu. Angkat, ulek halus. Tambahkan rebon kering ulek kembali hingga halus. Masukkan bumbu halus ke panci di langkah 2.

  4. 4

    Masukkan pelengkapnya, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Cek tekstur wortel dan labu siam kalau sudah sesuai masukkan tahu, kemudian santan kara, garam, gula dan penyedap jamur. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa. Kalau sudah sesuai masukkan daun kemangi. Aduk. Matikan api.

  5. 5

    Sayur Labu Siam Kemangi Masak Santan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
pada
Balikpapan
Local Tim Regional Kalimantan Timur 2020-2021Seorang istri yang berusaha mendampingi dimana suami dinas.Ibu dari tiga anak yang seneng-senengnya makan. Namun bundanya seneng masak yang simpel, gak pakai ribet 😊.Bismillah berbagi resep dan menyimpan resep, semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa