Ayam Bakar Taliwang Versi Saya :)

Terinspirasi ayam bakar Taliwang yang manis pedas dan gurih, saya coba masak dengan versi saya yang tidak pedas sehingga bisa dimakan anak-anak dan tidak pakai santan pula.
Ayam Bakar Taliwang Versi Saya :)
Terinspirasi ayam bakar Taliwang yang manis pedas dan gurih, saya coba masak dengan versi saya yang tidak pedas sehingga bisa dimakan anak-anak dan tidak pakai santan pula.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan cuci bersih dan bilas 3 kali.
- 2
Bumbu bumbu(kecuali gula jawa, air asam dan kecap manis) diblender kemudian ditumis dengan minyak di wajan sampai baunya harum
- 3
Masukkan ayam ke wajan,tuang air cukup banyak, beri irisan gula jawa, air asam, gula garam dan kaldu. Lalu ungkep sampai kuah susut ya
- 4
Jika sudah susut, masih ada sedikit kuah, matikan kompor. Saya bagi 2 dan simpan di kulkas buat besok.lain nya dibakar diberi kecap manis 1 -2 sdm lalu dibakar diteflon (maklum tak punya bara api) sambil diolesi sisa bumbu. Ayam Bakar Taliwang Versi Saya siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam bakar taliwang Ayam bakar taliwang
Ayam bakar terenak menurut saya ayam bakar taliwang khas lombok,karna gurih pedas aroma terasinya sedappSaya menambahkan kecap karna saya suka manis,menurut saya rasanya jadi seimbang.Juga penambahan lengkuas,jahe dan kunyit agar ayam tidak amis.Resep asli ayam bakar taliwang memang tidak pakaiTapi saya cocok dengan resep ini,Dan jadi andalan ayam bakar dirumah,karna bisanya cuma bikin ayam bakar taliwang doang😂😂😂Yukk bikin ini sedapp loh 😄😄 yg doyan terasi wajib coba hihi Febrianti Zulfadli -
Ayam bakar taliwang Ayam bakar taliwang
Ayam bakar Taliwang khas Lombok ini rasanya pedas menyengat. Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan pelecing kangkung yang segar.#reseprr_ayam#PejuangGoldenBatikApron Ririn -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Resep: Nungky WijayaStok ayam selalu ada di kulkas, karena memang ayam itu bs dibuat macam2 masakan. Apalagi anak perempuan saya suka bgt ayam goreng. Pas banget sekarang lagi #PekanRayaAyam dan saya dari tim #AyamBerjemur ikutan posting juga nih: Ayam Bakar Taliwang.Ini versi ga pedas, karena anak yg balita pasti ikutan makan, dan Alhamdulillah mereka suka.Biasanya kalau beli ayam taliwang saya ga kuat sm pedasnya, kalau bikin sendiri kan bs diatur pedasnya sesuai selera.#PekanPosbarAyam#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#CookpadCommunity_Tangerang Erni0787 -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Yang pernah ke Pulau Lombok pasti pernah coba makanan khas satu ini. Yes, Ayam Bakar Taliwang. Ayam nya kecil-kecil, dibumbu pedas dan dibakar. Khas sekali deh. Level pedasnya bisa disesuaikan. Berbeda dengan ayam bakar di Jawa yang biasanya berasa manis. Ayam ini rasanya gurih, asin dan pedas. Mantap deh sama nasi putih panas dan tidak lupa plecing kangkung nya. Cooking with Sheila -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Bosen makan ayam bakar yang biasa, cobain ayam bakar taliwang ternyata mantap. Rasanya pedas manis gurih nano2. Apalagi ditambah sambal dan nasi panas. Hmm....yummmy🤤 bisa bolak balik nambah😁 MAMA EKA -
Ayam bakar taliwang Ayam bakar taliwang
Biasanya bkn ayam bakar manis aja unk ank2 unk abi tgl tambah sambal terasi kali ini khusus unk abi ayam bakar taliwang pedaaaas Devi Ummu Tashab (TayyAishahAbdullah) -
Ayam Bakar Taliwang Pedas Ayam Bakar Taliwang Pedas
Karena saya suka ayam bakar daripada saya beli terus di luar, mending saya coba membuat ayam bakar taliwang sendiri karena saya suka pedas jadi dibuat pedas saja.😊 Yanti Triyanti -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Aku paling doyan sama ayam bakar yang pedas kaya ayam bakar taliwang ini.. Ayam bumbu lombok, dengan citarasa yang pedas sedikit manis, benar-benar menghasilkan aroma ayam bakar yang menggugah selera.....#AhlinyaAyam#AyamBakar#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#week28#Resep_Susan#CookpadCommunity_Depok#AyamBakar#SerbaSerbiAyam Susana Gracia Cathrine -
Ayam Bakar Taliwang Utuh Ayam Bakar Taliwang Utuh
Sudah lama gak makan ayam bakar, kali ini saya buat versi ayam bakar taliwang ala saya. Kebetulan ini saya buat pedas nya sedang ya jadi kalau mau buat versi lebih pedas bisa di tambah komposisi cabe nya di bumbu ungkep nya. Dijamin ini ya ampun gak bs berenti makannya enak banget, sampe lupa kalau dah nambah nasi dua kali, hahaha Fitri’s Kitchenette -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Anak-anak di rumah seneng banget sama olahan ayam. Biar ga bosen ayamnya digoreng terus, mari kita coba dibikin ayam bakar taliwang. Sekalian nostalgia waktu liburan ke Lombok. Berhubung pandemi, jadi sebagai obat rindu liburan ke Lomboknya, kita santap Ayam Bakar Taliwang aja yaaa 😆Resepnya saya recook dari Bunda Vie Vie. Simpel dan enak, cocok di lidah saya 😊 momiloubna -
54. Ayam bakar Taliwang 54. Ayam bakar Taliwang
Kangen masakan ini, pedas pedas enak... karena punya bocil, ya cabe keriting dan cabe rawit ditiadakan. Resep ini terinspirasi dari resep sajian sedap dengan modifikasi sedikit.. ada banyak versi resep ayam bakar Taliwang...tapi saya suka yang sederhana makanya saya pakai resep ini...masak yuk#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#Cookpadcommunity_Pasuruan#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Dapur Amoh Phytri -
Ayam Bakar Taliwang ala Keto Ayam Bakar Taliwang ala Keto
Tema pekan inpirasi Minggu ini adalah olahan khas dari daerah Lombok. Salah satunya adalah ayam bakar taliwang, ayam bakar taliwang yang memiliki rasa pedas manis dengan aroma kencur dan terasi yang menjadi ciri khas dari ayam bakar taliwang.Resep ini saya recook dari mba Amalia makasih resepnya mba 😊🙏. Resep ini saya sesuaikan dengan pola makan saya yg low carb, misalnya gula merah sy ganti dengan diabetasol, terasi saya skip karena tidak punya terasi yang ketofy. Tingkat kepedasan sesuai selera 😊#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#CookpadCommunity_Palangkaraya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Pekan21#17 Restu (Mommy Ano_ieL)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar