Ikan mujaer bumbu rujak

Khoerunnisa
Khoerunnisa @kfood_20

Masih pengen yang seger-seger untuk teman nasi. Hasil recook dari Ny. Siregar ini bikin makan tambah lahap hhe.

Ikan mujaer bumbu rujak

7 orang berencana membuat resep ini

Masih pengen yang seger-seger untuk teman nasi. Hasil recook dari Ny. Siregar ini bikin makan tambah lahap hhe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan mujaer
  2. 2 lembardaun salam
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 3cabe rawit (sesuai selera)
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyagula
  7. secukupnyaminyak
  8. 200 mlair
  9. bumbu yang dihaluskan :
  10. 2bawang putih
  11. 3bawang merah
  12. 2 ruasjahe
  13. 2 ruaslengkuas
  14. 1 ruaskunyit
  15. 2 butirkemiri
  16. 2cabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, potong menjadi 3 bagian, baluri dengan garam. Diamkan kurleb 20 menit.

  2. 2

    Goreng ikan sampai matang, tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, cabe rawit, dan air.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan garam, gula, dan ikan. Aduk sesekali.

  5. 5

    Matikan api, jika air sudah menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khoerunnisa
Khoerunnisa @kfood_20
pada

Komentar

Resep Serupa