Ikan Mujaer Bumbu Rujak

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Hari minggu ini menunya ikan. Ada ikan mujaer mau dimasak pakai bumbu rujak. Kalo aku bilangnya sih ini bumbu kuning. Masaknya ada kuah-kuahnya dikit gitu jadi kesannya bumbunya nempel full di ikannya, sedap👍👍🤤.
#pekaninspirasi (8-9-2019)
#3weekschallenge
#cookpaders
#cookpad_paders
#foodie
#cookpadcommunity_lamongan

Ikan Mujaer Bumbu Rujak

25 orang berencana membuat resep ini

Hari minggu ini menunya ikan. Ada ikan mujaer mau dimasak pakai bumbu rujak. Kalo aku bilangnya sih ini bumbu kuning. Masaknya ada kuah-kuahnya dikit gitu jadi kesannya bumbunya nempel full di ikannya, sedap👍👍🤤.
#pekaninspirasi (8-9-2019)
#3weekschallenge
#cookpaders
#cookpad_paders
#foodie
#cookpadcommunity_lamongan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan mujaer, bersihkan
  2. 1 sachetbumbu ikan goreng
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 batangdaun brambang, potong-potong
  5. 3 sdmsantan kental instan
  6. secukupnyagula, garam, penyedap rasa
  7. secukupnyabawang goreng
  8. secukupnyaair
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. Bumbu Halus:
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 4 buahcabai rawit
  14. 2 cmkunyit
  15. 1 cmlengkuas
  16. 3 butirkemiri
  17. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.

  2. 2

    Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan bumbu racik ikan goreng. Lalu goreng hingga matang. Jika sudah angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun jeruk, aduk rata. Masukkan ikan goreng lalu aduk kembali, agar bumbu tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga bumbu benar2 meresap dan jangan lupa tes rasa. Terakhir ketika akan diangkat beri taburan daun bawang.

  5. 5

    Ikan mujaer bumbu rujak siap dinikmati, beri taburan bawang goreng agar lebih sedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa