اول گوشت رو تکه کردم و کمی تفت دادم و گذاشتم تا خوب بپزه. و لوبیاها رو در ظرفی دیگر گذاشتم تا بپزن.

بعد اینکه گوشت و لوبیا پخت ، داخل ماهیتابه پیاز نگینی خرد کرده و تفت دادم و کمی طلایی که شد بهش زردچوبه زدم و بعد یک قاشق رب گوجه ریختم و خوب تفت دادم. بعد گوشت و لوبیا رو بهش اضافه و ادویه و نمک و فلفل زدم و خوب ترکیب کردم‌.

بعد از اینکه برنج رو آبکش کردم ، مواد رو بابرنج لایه لایه ترکیب کردم و گذاشتم با شعله متوسط تا دم بیاد. و در آخر با سالاد شیرازی سرو کردم.