Kue Bawang Gurih & Renyah

Dapur Safila A3
Dapur Safila A3 @Dapur_Safila_A3
Yogyakarta

Ini bikin kue bawang yang kedua kalinya, setelah pembuatan pertama agak keras dan kurang renyah, tetapi rasanya tetap oks kata si Bungsu..😊 Dengan modifikasi di sana sini, akhirnya dapatlah kue bawang dengan tekstur yang pas dan rasa yang tetap oks...👌

Kue Bawang Gurih & Renyah

Ini bikin kue bawang yang kedua kalinya, setelah pembuatan pertama agak keras dan kurang renyah, tetapi rasanya tetap oks kata si Bungsu..😊 Dengan modifikasi di sana sini, akhirnya dapatlah kue bawang dengan tekstur yang pas dan rasa yang tetap oks...👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung terigu
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 3 sdmsantan cair (aku pakai santan cair instan)
  4. 3 sdmmargarine cair
  5. 5 bungkulbawang merah + 5 siung bawang putih (serut dengan parutan keju)
  6. Seledri cincang secukupnya (aku pakai agak banyak, karena Bungsu suka seledri)😊
  7. 1 butirtelur
  8. 1sct kaldu bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering (terigu+tapioka+garam+kaldu bubuk), aduk dengan tangan agar merata

  2. 2

    Masukkan semua bahan lain ke dalam campuran bahan kering kecuali air

  3. 3

    Uleni dengan tangan sambil tuangi air sedikit demi sedikit hingga bergumpal

  4. 4

    Pipihkan adonan dengan gilingan pasta atau rolling pin, lalu potong-potong

  5. 5

    Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan dan angkat.

  6. 6

    Kue bawang gurih & renyah siap dinikmati👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Safila A3
Dapur Safila A3 @Dapur_Safila_A3
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa