Ceker pedas mercon simpel

19 orang berencana membuat resep ini
Bianda Arisanti
Bianda Arisanti @b14nd4
Bogor

Lagi ngidam ceker pedes, dari sebelum puasaan sampe skrg, akhirnya eksekusi sendiri

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 500 grceker
  2. 5 bijibawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 7 bijicabe merah
  5. 10 bijicabe rawit atau sesuai selera
  6. 2 buahkemiri
  7. 5daun jeruk
  8. 1,5jeruk nipis
  9. Garam, merica, totole

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam ceker ayam dengan jeruk nipis, supaya ga bau amis ya bun

  2. 2

    Didihkan air, lalu rebus ceker ayam selama 15-20menit an

  3. 3

    Haluskan bumbu2 yang sudah disiapkan tadi, lalu tumis bumbu sampai wangi.

  4. 4

    Tambahkan daun jeruk tumis lagi sampe harum, lalu tambahkan merica, garam, totole sesuai selera

  5. 5

    Setelah itu, masukkan ceker ayam yang sudah direbus tadi. Lalu tambahkan kaldu dari ceker ayam tersebut ya. Masak sampai bumbu larut dan kental.

  6. 6

    Ceker ayam pedas mercon selesai dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Bianda Arisanti
pada
Bogor

Resep Serupa