Gulai nangka

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg nangka muda rebus sampai lembut
  2. 1/4 gr ceker ayam
  3. 10 buahCabe merah
  4. 5 buahCabe rawit
  5. 1 ruas jahe dan kunyit
  6. 2 ruas lengkuas
  7. 1 btgSerai
  8. 4 buahKemiri
  9. 2 lembar Daun salam
  10. 1/4 gr santan kental
  11. 1 sdmGaram
  12. 1/2 sdtGula

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama haluskan menggunakan blender kunyit, jahe, cabe merah, cabe rawit, kemiri.

  2. 2

    Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Jangan lupa masukkan daun salam, sereh dan lengkuas yang digeprek.

  3. 3

    Lalu masukkan ceker dan masukkan air kira-kira 1 gelas kemudian masak ceker setengah matang masukkan nangka yang sudah direbus tadi.

  4. 4

    Kira-kira sekitar 10 menit masukkan santan kental lalu aduk terus sampai santan dan ceker sampai mendidih dan matang.

  5. 5

    Jangan lupa masukkan 1 sdm garam da 1/2 sdt gula. Kalau kurang asin bisa ditambahkan lagi garamnya. Sesuai selera.

  6. 6

    Setelah gulai nangka matang angkat dan hidangkan dengan nasi hanggat dan sambal mantah.

  7. 7

    Sedappp.... maknyusss... bikin selera makan... bikin sendiri lebih sedapppp...☺☺😀😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yarin nurdin
Yarin nurdin @cook_4895701
pada

Komentar

Resep Serupa