﷽Alhamdulillah akhirnya bisa buat bolu kukus mekar TANPA harus pake soda. saya recook dari CP mba Adriana yg direcook dari resepnya mba genikayu. Ada sedikit modifikasi dari resep asli, klo resep asli DCCnya ditim. Klo saya pingin cepet, jd susu saya hangatkan lalu masukin DCC ke susu, aduk ampe DCC meleleh.Dengan resep ini cuma jadi untuk 5cup aja, jadi klo mau banyak tinggal kali 2 aja ya resepnya.Sourche : genikayu & Adriana

#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_MalangDari tepung beras, bisa jadi kue coklat mekar. Caranya gampang cuma diaduk aduk, dan jadi walaupun bentuk gak beraturan 😁Diresep asli coklat batang dilelehkan terlebih dahulu, baru dicampur dgn susu cair hangat......... Karena aku lagi malas,biar hemat cucian dan tenaga susu hangat, aku campur dgn coklat batang, dan gula lalu aku aduk hingga campur 😁SC @OmahNunie

Minggu ke-42 (November 2022)Ini pertama kalinya saya mencoba bolu kukus gluten free. Ternyata rasanya enak, nyoklat banget. Bolunya lembut dan manisnya pas. Anak2 juga suka.Cara buatnya mudah dan cepat, gak butuh mixer. Dijamin mekar bolunya, anti gagal.Senang rasanya... Dapat enaknya, dapat juga sehatnya...Source : Ardhaniluvnabvahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/4591060#PekanPosbar#CumaModalDandang#Bakerpad_glutenfree#PejuangGoldenBatikApron

#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_glutenfree

Sebetulnya resep glutenfree BOLU KUKUS COKLAT ini sudah sering dilihat di majalah Saji saya, tapi hanya sebatas dibaca saja soalnya terkesan kurang menarik, karena kalau menurut saya tuh bolu kukus dari tepung beras identiknya selalu berasa banget tepung berasnya tetapi setelah dicoba, MasyaAllah jauh dari bayangan semula, sangat rekomended lembuttt dan mirip sekali dengan cake Ogura dari tepung terigu... Alhamdulillah divariasikan dgn cream + selai coklat rasanya makin mantull👍😋

Penasaran dengan bolu kukus satu ini yang katanya anti gagal, walo tanpa telur alias eggless dan yang pasti lembut , nyoklat banget, free gluten pula jadi aman ya buat yang alergi sama telur dan gluten.Didetik-detik terakhir pas ngukus sempet khawatir deg-degan gimana kalo ga bisa mekar karena saya pakainya cetakan mufin yang nggak berlubang macam cetakan khusus bolkus.. dan setelah dibuka voila... seneng banget karena merekah sempurna..Berikut tips biar anti gagal:* tuang adonan kecetakan harus full/ penuh* air dalam kukusan jangan banyak2 / jangan terlalu tinngi.* kukusan harus benar2 mendidih dan beruap banyak saat mau masukin kedalam kukusan.* beri jarak yang cukup , jangan mepet2 ya supaya ga berebut uap airnya..* lapisi tutup kukusan dengan serbet supaya uap air tidak jatuh mengenai kue, kecuali kalo pakai klakat.* pakai coklat bubuk kualitas bagus ya.. * bagi yg kurang suka terlalu pekat rasa coklatnya saya sarankan untuk mengurangi takarannya jadi 20gr aja.. karena dengan takaran 30gr jadinya pekat banget dan berasa sedikit pahit khas coklat..* coklat bubuk bisa diganti beng-beng drink/ chocolatos drink.* dalam pencampuran adonan, campur bahan2 kering dan ayak dahulu , baru tuang susu cair dan dcc leleh. Cukup aduk dengan whisk sampai rata dan licin.#recook_ratih_sukardi#arisanrecook_jabodetabek#berburucelemekemas#resolusi2019

Walaupun ini gluten free tapi rasanya ga kalah enak sama kaya bolu kukus biasa, karena disini saya memakai tepung beras Rose Brand dan gula pasir Rose Brand yang sudah terjamin rasa dan kualitasnya.#PosbarMeetUp_Depok#KueUntukIbu#KreasiCoDe24_KueIbu#CookpadCommunity_Depok

Lepas subuh tadi trial ku berlanjut. Alhamdulillah dan lagi berhasil 😁🤭Bolu ini lembut banget ,moiiist dan yang pasti enak dooong 😉🤭#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Jakarta#ResepGlutenFreeAyu

Enak bangettt ini nyoklat abis 😋#Timlo_RolyRotiLily#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron#BakerPad_GlutenFree#glutenfree#DapurRyunaSource @lilbie_simplekitchen

Tema kegiatan Bakerpad bulan ini adalah Gluten Free. Saya berusaha memanfaatkan bahan yang ada di rumah saja dan setelah buka buka Cookpad akhirnya saya dapat resep bolu kukus coklat ini. Bikinnya mudah dan gampang meski hasil buatan saya kurang cantik mumgkin efek baking powder saya sudah tidak aktif 😀Cooksnap Dari : @Desriayu_EcyLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16488574#Bakerpad_Glutenfree#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Rasanya enak, tanpa telur dengan menggunakan tepung mocaf, bahan yang mudah di dapat, sehat cocok banget buat cemilan sore seperti ini #markobar_serbacoklat #PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang