Cumi Hitam Pedas Manis
Resep ini sebenarnya saya dapat dari selebgram idola, Tyna Kanna Mirdad, pas dicoba eh kok ketagihan.
Cumi Hitam Pedas Manis
Resep ini sebenarnya saya dapat dari selebgram idola, Tyna Kanna Mirdad, pas dicoba eh kok ketagihan.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, tapi jangan pisahkan kepalanya agar tintanya jangan sampai hilang.
- 2
Iris tipis-tipis bawang merah, bawah putih, cabe kecil.
- 3
Masukkan cumi di wajan bersama dengan air asam jawa, tutup wajan dan tunggu sampai air menyusut agar cumi tidak alot.
- 4
Sementara itu goreng bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dengan minyak goreng sebentar saja sampai wanginya keluar.
- 5
Setelah air di cumi menyusut, gunting-gunting cumi di wajan, buang senjata di dalam badan cumi. (di sini saya memang suka cumi hitam yang tidak terlalu banyak air, agar rasanya legit)
- 6
Masukkan bumbu yang telah digoreng tadi ke dalam wajan cumi tambahkan, gula, garam, kaldu jamur dan daun jeruk agar harum, masak sampai semua bumbu merasuk dan air mengental.
- 7
Siap dihidangkan dan dimakan dengan nasi panas beserta bawang goreng atau kerupuk. Selamat makan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Hitam Pedas Manis Cumi Hitam Pedas Manis
Bismillahirrahmanirrahim...Salah satu masakan cumi paling favorit saya adalah dimasak bersama tintanya. Kali ini coba dibuat pedas dikasih tomat, asam dan kecap manis, jadi makin mantap.#MatosColamJuni24#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Malang
-
Cumi Hitam Pedas Manis Cumi Hitam Pedas Manis
Mumpung hr ini di rumah aja, jadi bisa masak yg agak2 ribet, haha...kali ini sy mau share resep cumi hitam ala rumahan nih...dijamin rasanya gak kalah sama bikinan resto 🤭..susah2 gampang emang ngolah cumi...wktu masaknya hrs pas biar gak alot...tips lain spy gak amis, sebelum diolah direndam dulu pakai air jeruk nipis, klo sy biasanya sekitar 30 menit...utk bumbunya sy prefer pakai daun jeruk yg lmyn banyak dan jahe geprek, utk lebih meminimalisir amisnya...berhubung org rmh gak terlalu kuat pedes, jadi cabainya dibiarin utuh, klo mau lbh berasa pedesnya bisa diiris ya...Buat yg mau coba resep ala saya, monggo dicoba...semoga cocok yaa 😉#PejuangGoldenApron3#resepmingguke41#cumihitampedasmanis
-
Cumi Hitam Pedas Manis Cumi Hitam Pedas Manis
Masih ngerecook masakan mbak yulita chandra yang menang arisan minggu ini..saya buat masakan cumi hitam pedas manis untuk menu pagi ini..Yuk pada siapin nasi hangatnya makan bareng..🍽️ 🤤🤤 sedap..#recookmenyadik_yulitachandra#recookmenyadikkalbar#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR
-
Cumi Hitam Pedas Manis Cumi Hitam Pedas Manis
Salah satu dari sekian banyak menu favorit, cumi di masak natural 🤭 (cumi hitam ga pakai saus2an)
-
-
-
-
Cumi Hitam Pedas Manis Cumi Hitam Pedas Manis
Bismillahirrahmanirrahim...Yey...Golden Apron kembali lagi nih. Jadi makin semangat kan??🤩🤩Sebagai langkah awal. Kali ini aku membuat Cumi Hitam Pedas Manis. Auto ngabisin nasi deh...🤤🤤#TiketGoldenBatikApron
-
Cumi hitam manis pedas Cumi hitam manis pedas
4 juni 2020Resep ke 11Menu kali ini cumi 🦑 sengaja tinta nya tidak saya buang karena akan saya masak #SiHitamManisBumbu bumbu nya simple dan masak nya cepat. Untuk rasa nya enakkk bangett.Source with modifikasi Ai.#SiHitamManis#PriskaSQUAD#AksiDutaRecook#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#pejuangGoldenApron3
-
-
-
Cumi" Hitam Pedas Manis Cumi" Hitam Pedas Manis
Senin harus tetap semangat masak masak 💪
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar