کوفته تبریزی
مراحل تهیه
- 1
لپه رو از قبل خیس کرده و نیم پز میکنیم سپس با گوشت و سینه مرغ با چرخ گوشت یا غذا ساز میکس میکنیم
- 2
برنج آبکش میکنیم
- 3
مخلوط میکس شده بهش تخم مرغ و ادویه بهش اضافه میکنیم، یک پیاز خام کوچک رنده کرده آبش را گرفته و بهش اضافه میکنیم ۵ دقیقه ورز میدیم
- 4
برنج را به مخلوط میکس شده اضافه کرده و مجدد ورز میدهیم
- 5
پیاز درشت را خرد کرده تفت میدهیم بهش زردچوبه و رب اضافه میکنیم آب را اضافه میکنیم و میگذاریم جوش بیاد سپس شعله را کم میکنیم
- 6
مخلوط میکس شده رو داخلش آلو میگذاریم و گوله گوله درست میکنیم و داخل قابلمه میگذاریم
- 7
نکته برای وا نرفتن کوفته در قابلمه: درب قابلمه را تا یک رب نمیگذاریم، شعله گاز بسیار کم میکنیم، آب هم نباید تا سر کوفته باشد
- 8
یک ساعت تا یک ساعت رب میگذاریم بپزد. نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
کوفته تبریزی
با این روش کوفته به هیچ عنوان وا نمیره 😊تضمینی تضمینی 😊😂#سرآشپز_طلایی#کوفته_تبریزی
-
-
کوفته هدیه بانو
#کوفته #کوفته_تبریزی #کوفتهتبریزی #کوفته_برنجی #کوفته_قلقلی #کوفته_تبریزی_اصل#کوفته_گوشت#کوفته_تبریز#خوشمزه#آشپزی#خونگی#کدبانوی_ایرانی#لذیذوخوشمزه#خودمپز#کوفته_برنجی_هدیه_پز#کوفته_هدیه_پز#کوفته_تبریزی_هدیه_پز #پازل_کوکپد
-
-
-
کوفته تبریزی
بعضی ها در زمان های خالی شون با شما صحبت می کنند،بعضی ها زمانشون رو خالی می کنند تا با شما صحبت کنند،“تفاوتش را بفهمیم”سلام مهربونا🤗#کوفته#کوفته_تبریزی
-
-
کوفته تبریزی
#کوفته_تبریزی#غذای_نونی#کوفتهبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@cook_farvashi_63
-
-
-
کوفته تبریزی
#کوفته#کوفته_تبریزی#شام#نهار#غذای_نونی#سرآشپز_طلاییکوفته تبریزی یکی از انواع کوفته های معروف و پر طرفدار ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتا متعلق به شهر تبریز می باشد. این کوفته خوشمزه به دلیل طعم بسیار خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است و تقریبا در تمام شهرهای ایران طبخ می شود. کوفته تبریزی یک وعده غذایی کامل است و می توانید به همراه نان تازه و سبزی خوردن میل کنید.
-
-
کوفته تبریزی
کوفته از اون غذاهای خوشمزست که من از مادرشوهرم یاد گرفتم .میدونم روشهای مختلفی برای طبخش هست ولی این مدل رو ما درست میکنیم و دوست داریم.برنج و لپه رو خام می ریزیم و پیاز هم به مواد نمیزنیم.
-
-
-
-
کوفته 🍲
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطار#سحری#کوفته#خوشمزه#لذیذ#کوفته_تبریزی#سبزینه#دستورهای_پایه
-
-
کوفته تبریزی عالی💜
سلام به روی ماهتون....به چشمون سیاهتون....🥺.🤗🤭دوستداری قلق یه کوفته عالی وخوش طعمو یادت بدم که هم از عطر و مزش لذت ببرید و هم یاد بگیر که کوفته هات وا نره ☺️☺️راستی...✋❌این مقدار مواد اندازه پنج عدد کوفته تقریبا بزرگ میشه#کوفته_تبریزی#کوفته#کوکپد_فارسی#کوکپد#رمضان#افطار#ایده#خلاقیت#سرآشپز_طلایی#سر_آشپزطلاییhttps://t.me/NajvaRastinhttps://t.me/NajvaRastin
-
کوفته تبریزی
سلام عزیزان شبتون بخیر ولادت امام رضا را تبریک میگم بهتونامشب اومدیم با دستور پخت کوفته تبریزی
-
-
-
کوفته تبریزی
واقعیتش من تبریزی نیستم ولی کوفته تبریزی رو اینجوری درست می‌کنم حالا تبریزیا بیان بگن ایراد کار من کجاست و این کوفته‌هایی که درست می‌کنم به اسم کوفته تبریزی به خورد خانواده میدم 😄😃😄#کوفته#کوفته_تبریزی
-
کوفته تبریزی
این هم از کوفته تبریزی من عالی شد فقط لپه آش خیلی درشت بود بعد هم یادم رفت از گذاشتن تو قابلمه عکس بگیرم،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی#گوشت_چرخکرده#کوفته
-
کوفته تبریزی
#کوفته_تبریزی نام خود را از شهر زیبا و قدیمی تبریز در شمال غرب ایران گرفته است. این غذای سنتی بسیار لذیذو محبوب و معروف می باشد. کوفته تبریزی یا تبریز کوفتسی نوعی کوفته ی توپر بزرگ است که با گوشت چرخ کرده – برنج – لپه – سبزی های معطر –ادویه های خوش عِطر و بو تهیه می‌شود و با تخم مرغ یا جوجه- زرشک - قیسی - آلو یا گردو پر شده است. درزمان سرو- ابتدا آب کوفته مثل آبگوشت با نان تلیت شده صرف می‌شود و سپس خود کوفته به صورت جداگانه سرو میگردد. #کوفته#کوفته_تبریزی#کوفته_بزباش#کوفته_ریزه#کوفته_یزدی#کوفته_ریزه_یزدی#کوفته_ترش#کوفته_دوغ#غذای_برنجی#برنج#هویج#تلخون#فینگر_فود #بلغور#کوفته_بلغور
-
-
کوفته تبریزی اصل
#چالش_غذای_زمستانی و #کوفته_تبریزییه رسپی کامل از کوفته تبریزی رو گذاشتم که فوق العاده خوشمزه، خوش طعم، اصل و کامل هستش نوش جونتون😋😋
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15038910
نظرات (4)