韓式起司辣炒年糕

前一陣子在Hobart知道一家韓式亞超，真的超級好買，零食選擇多（愛吃零食），然後可以買到韓貨的年糕和魚糕，魚糕有時候我會炸來吃，像炸甜不辣；今天晚餐吃辣炒年糕，底醬調偏甜的口味，然後靈魂是起司🧀️很好吃喔！

韓式起司辣炒年糕

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韓國辣炒年糕的特色是水煮、甜、辣,就是因為這樣,不知不覺會吃很多很多,做法簡單隨時都可做訣竅提示1.年糕一定要先用水煮軟,再下鍋炒才會軟Q2.甜不辣若不想油炸,也可以直接加入3.也可不加青菜,但個人還是覺得要加高麗菜才好吃,也可再加點韓式泡菜4.最後加入的是熟芝麻,用意是提香食後感想小孩非常喜歡甜甜的食物,食材簡單,可常常煮來吃.

~和煎餅一樣都是讓我百吃不膩的韓國小吃網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示~小叮嚀:1.食譜的分量可做兩盤照片中的辣炒年糕2.水分開加入起鍋時的醬汁會比較好看3.蔥段最後才過炒，除了可增添辣炒年糕的風味以外起鍋擺盤也會比較漂亮4.年糕湯的年糕因為比較薄只要用水泡過就行，辣炒年糕的年糕很硬要用熱水先煮軟些，一次煮不完的話剩下的可丟冷凍庫冷凍

在韓國很受歡迎得路邊攤小吃~喜歡在韓國布帳馬車攤販的道地口味，覺得韓國賣的便利醬料包都過甜或過辣，所以自己試試調製出ㄚ珠罵的口味

不用為了一盤辣炒年糕買一整盒韓式辣醬，一包韓式年糕醬即完成#小磨坊韓式年糕醬

將辣燉牛筋的醬汁稍微加工，就能變成辣炒年糕，20分鐘迅速上菜！辣燉牛筋的做法👇 
https://youtu.be/MwSdtArCkGA#省錢料理

#好料日記家嚐變飯、這是家人喜愛的料理、甜甜辣辣的口感、年糕條只吃這樣的煮法、辣味甜味可依家人的喜愛去自行調整

Q軟的年糕裹著辣醬再配上清甜的洋蔥，適合配點小酒看電影