गवारीच्या शेंगाची भाजी (gavarichya shengachi bhaji recipe in marathi)

Vrunda Shende
Vrunda Shende @Vrundacook_23365995

#KS2
#थीम२: पश्चिम महाराष्ट्र

गवारीच्या शेंगाची भाजी (gavarichya shengachi bhaji recipe in marathi)

#KS2
#थीम२: पश्चिम महाराष्ट्र

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

पंधरा मिनिटे
16 घटक
  1. 250 ग्रॅमगवारच्या शेंगा
  2. 1/2 वाटीशेंगदाण्याची भरड
  3. 1कांदा
  4. 1टोमॅटो
  5. 3- 4 कडीपत्त्याची पाने
  6. 2-3 टेबलस्पून कोथिंबीर
  7. 1 टेबलस्पूनआलं लसणाची पेस्ट
  8. 1 टीस्पूनजिर मोहरी
  9. 1/2 टेबलस्पूनहिंग
  10. 3 टेबलस्पूनतेल
  11. 1 टेबलस्पूनतिखट किंवा आवडीनुसार
  12. 1/2 टीस्पूनहळद
  13. 1 टीस्पूनगरम मसाला
  14. 1 टीस्पूनधने पावडर
  15. 1 टीस्पूनकांदा लसूण मसाला
  16. प्रमाणात मीठ

कुकिंग सूचना

पंधरा मिनिटे
  1. 1

    गवारच्या शेंगा गरम पाण्यामध्ये वाफवून घ्याव्या. कांदा, टोमॅटो आणि कोथिंबीर बारीक चिरून घ्यावी.

  2. 2

    गॅसवर कढईत तेल तापायला ठेवावे. तेल गरम झाले कि त्यामध्ये, जीरे, मोहरी,हिंग कढीपत्ता आलं-लसणाची पेस्ट, कांदा घालून मिक्स करून घ्यावे. हळद,तिखट, धने पावडर,गरम मसाला, कांदा लसूण मसाला, प्रमाणात मीठ घालून मिक्स करून घ्यावे. नंतर टोमॅटो घालावा.

  3. 3

    टोमॅटो शिजल्यानंतर गवारच्या शेंगा घालून मिक्स करून घ्यावे. भाजलेल्या दाण्याचे कूट घालून परत मिक्स करून घ्यावे. एक ते दीड वाटी पाणी घालून, वरून झाकण ठेवून पाच ते सात मिनिटे मसाल्यामध्ये शेंगा शिजू द्यावे. शेंगा शिजल्यानंतर वरून कोथिंबीर घालावी.

  4. 4

    तयार आहे गरमागरम गवारीच्या शेंगाची भाजी. ही भाजी चपाती किंवा भाकरी सोबत खूप छान वाटते.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
Cook Today
Vrunda Shende
Vrunda Shende @Vrundacook_23365995
रोजी

टिप्पण्या

Similar Recipes