Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 griga sapi
  2. 2 literair
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 ruasjahe
  5. Bumbu halus
  6. 1/2Bawang bombay
  7. 3bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 4 sdmkecap
  11. Secukupnyagaram
  12. 1 buahgula merah kecil
  13. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga dengan 2 liter air. Tambahkan daun salam, jahe, dan sedikit garam. Rebus sampai empuk, lalu tiriskan. (saya buang bagian2 lemaknya)

  2. 2

    Panaskan 2 sdm mentega

  3. 3

    Tumis bawang yang sudah diiris-iris

  4. 4

    Tambahkan sisa air rebusan iga, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan iga yang sudah direbus tadi.

  5. 5

    Masukkan bumbu lainnya, tes rasa, lalu tunggu hingga kuah menyusut.

  6. 6

    Bakar iga di teflon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irishyani
Irishyani @irishyani
pada
pasuruan
cita2nya pingin jadi koki, sekolahnya malah dijurusan matematika 🤣 ya gapapalah sekarang jadi kokinya keluarga 💙ig : @Irishyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa