Sayur Lodeh

Tiara Adiasa
Tiara Adiasa @tiaradiasa

Akhirnya masak lagi setelah sekian purnama. Kali ini masak sayur lodeh gara-gara setiap beli sayur lodeh, rasanya ga kebeneran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 buahLabu siam
  2. Kacang panjang
  3. 1/2 PapanTempe
  4. 3 Buahcabe merah iris serong
  5. 2 Buahcabe rawit iris serong
  6. 1 buahsantan Kara kecil (isi 65ml). Kalau mau lebih sedap lebih baik pakai santan kelapa parut, tapi saya pakai yang praktis saja
  7. 2 buahdaun salam
  8. 3 cmlaos di geprek
  9. Secukupnyagula jawa (saya pake sedikit saja)
  10. secukupnyaGaram
  11. 400 mlair
  12. Bumbu halus
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. Lauk tambahan
  17. sesuai seleraTelor ceplok atau ikan asin, saja

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong bahan-bahan sayur lodeh sesuai selera, lalu rebus dengan 400ml air.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, lalu goreng dengan sedikit minyak. Setelah bumbu halus dirasa sudah harum dan matang, masukkan ke dalam panci yang berisi bahan sayur lodeh.

  3. 3

    Setelah bumbu halus dan bahan sayur lodeh menyatu, masukkan santan nya, lalu diaduk terus supaya santan tidak pecah.
    Masukkan gula jawa, daun salam dan laos yang sudah di geprek. Selanjutnya masukkan cabe-cabean yang sudah di iris serong tadi, dan tambahakan garam sampai rasa sesuai selera.

  4. 4

    Dan jadilah sayur lodeh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiara Adiasa
Tiara Adiasa @tiaradiasa
pada
Always kiss the cook 💋
Lebih banyak

Resep Serupa