Sopa crema de arvejas

El Diego
El Diego @dmtryus76
Ezeiza, Buenos Aires, Argentina

Era hora de una rebelión de arvejas! 😄 Basta de ser sólo las acompañantes de sabrosos guisos y ensaladas … aquí dan su paso al frente. (Y es que las sopas de “sobrecitos” están llenas de no sé qué y además se hacen un presupuesto si sos de comerlas seguido).

Sopa crema de arvejas

Era hora de una rebelión de arvejas! 😄 Basta de ser sólo las acompañantes de sabrosos guisos y ensaladas … aquí dan su paso al frente. (Y es que las sopas de “sobrecitos” están llenas de no sé qué y además se hacen un presupuesto si sos de comerlas seguido).

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

Ver receta. 👇🏻
4 platos
  1. 500 grarvejas partidas (1 paquete amigos!)
  2. 2calditos de gallina (preferentemente bajos en sodio)
  3. Agua de grifo

Paso a paso

Ver receta. 👇🏻
  1. 1

    Día 1: La noche anterior poner en remojo las arvejas partidas en un recipiente adecuado.

  2. 2

    Día 2: Al día siguiente, escurrir el agua, lavar las arvejas con abundante agua y luego colocaras en una olla.

  3. 3

    Agregar agua a las arvejas (1 cm o 2 cm por encima del nivel de estas) y agregar los calditos.

  4. 4

    Tapar y cocinar a fuego lento (mmm!!), revolviendo cada tanto en los primeros minutos.

  5. 5

    Servir bien caliente en tazas o platos “a piacere”. (a mi plato le agrego pimienta y queso rallado…. Y vos?)

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
El Diego
El Diego @dmtryus76
Ezeiza, Buenos Aires, Argentina

Recetas similares