Udh lama ngk nulis resep di cookpad, skrng nulis resep prkedel kentang yg orng2 dah pd bsa bikin pastinya 😂

Taraaaaaa... jadi juga perkedel kentangnya. Perkedel paling cocok dimakan bareng sop atau soto yaa teman2..

Bikin perkedel ini paling gampang banget.. Ga pake bumbu macem2. Yuk simak aja!

Sebelum tanya ibu, aku kl bikin perkedel gak bisa seenak bikinan ibuku..Dan skrg udh bs bikin perkedel yg Siip setelah diajari ibu. 😊

Minggu, 5 Juni 2022.....Perkedel makanan kesukaan anak anak, terutama anak pertama kami (Teh Alma).Biasanya saya kalau bikin perkedel, bumbu yg dihaluskan diberi 1/3 bagian biji pala. Dan telurnya putih dan kuningnya dikocok garpu jadi satu, kemudian 1/2 bagian telur dicampurkan ke adonan dan 1/2 bagian telur lagi untuk celupan perkedel sebelum di goreng.Nah kali ini mencoba perkedel agak sedikit berbeda. Dan anak anak tetap suka juga😊Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah

Perkedel Kentang ini enak untuk campuran sup & soto...Jika adonan terlanjut terlalu lembek, dapat ditambahkan tepung kanji / maizena sekitar 1/4 sdt hingga adonan dapat dibentuk. Namun demikian, tetap lebih enak jika tanpa penggunaan tepung..Penting utk disadari bahwa kehadiran telur hanya sebagai bahan pengikat , bukan penggurih. Telur lebih dari 1 jumlahnya hanya akan membuat adonan menjadi lebih lembek & rasa terlampau legit .. Pada saat menggoreng ,perlu menggunakan api super kecil terutama jika memasak menggunakan teflon datar . Hal ini utk menghindari dalam/ isian perkedel yang kurang matang

Udah lama banget pengen makan perkedel kentang nya ibu, minta dibikinin tapi tak kunjung terwujud akhirnya bertekad bulat bikin sendiri. Hahhha. Ini kemarin masak buat temen makan soto ayam. Karena udah lama ga makan jadi berasa nikmat banget makannya. Hahaha. Perkedel saya ini juga tanpa campuran telur tapi ga ambyar pas digoreng, saat membulatkan adonan kentang dikepal-kepal dulu jadi bulatan kentang padat. Alhamdulillah selama saya bikin ndak pernah ambyar, hehe.

Aa' kasep pake mantel!(CHAKEP)Nih resep perkedel!

#DiRumahAja masa di rumah aja kayak jaman gini jadi masaknya yg tersedia aja kulkas alias seadanya lha stock lauk ,sayuran dan bumbu2 lagi menipis seadanya aja karena mau keluar rumah masih gak berani klo gak pas jadwal belanja ini aku bikin perkedel pake kentang sisa buat rendang jadi kecil-kecil capek ngupasnya jadi aku kukus ngupasnya lebih gampang biasanya klo bikin perkedel kentang aku goreng hasil lebih kesat dan tdk gampang hancur pas digoreng menurutku klo kentangnya di rebus lebih lembek#GA_TheNextLavel

Tiap bikin perkedel pasti gagal,pasti buyar,sekarang udah tau caranya jadi sering bikin,bikin nya juga gampang banget ternyata. Ini salah satu favorit saya dan suami 😘

Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama "frikadel", yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan "perkedel" yang kita kenal sekarang.Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi. Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah hancur.#TetepKenyangTanpaNasi#FoodplacexCookpad#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunityIndonesia

resep ini saya buat karena saya pengen banget makan perkedel tapi minim bahan2, daripada saya kepikiran perkedel dmana2, akhirnya saya buatlah perkedel versi sangat seadanya ini😂selamat mencoba😘