Amparan tatak mangga
udah lama tidak upload resep favorit ke cookpad. kali ini mumpung ada waktu luang dan di tengah musim mangga, saya terinspirasi buat bikin kue khas banjar kesukaan almarhumah Ibu😥😥
Amparan tatak mangga
udah lama tidak upload resep favorit ke cookpad. kali ini mumpung ada waktu luang dan di tengah musim mangga, saya terinspirasi buat bikin kue khas banjar kesukaan almarhumah Ibu😥😥
Cara Membuat
- 1
Rebus santan dan gula pasir utk lapisan bawah. masukkan daun pandan supaya lebih harum. setelah mendidih, angkat panci dan dinginkan
- 2
Pada wadah lain, campurkan tepung beras dengan air putih. aduk sampai tidak ada endapan tepung.
- 3
Tambahkan campuran santan dan gula pasir ke dalam adonan tepung, tambahkan garam dan buah mangga. aduk rata. kemudian tuang ke dalam loyang.
- 4
Kukus adonan selama 30 menit dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- 5
Setelah adonan lapisan bawah dikukus selama 20 menit, kerjakan lapisan atas.
- 6
Campurkan santan, gula pasir, tepung beras dan garam serta air putih di dalam wadah. aduk rata
- 7
Setelah 30 menit adonan lapisan bawah dikukus, tuang lapisan atasnya ke dalam loyang. kukus lagi selama 30 menit.
- 8
Setelah matang, keluarkan loyang dari kukusan, dinginkan. kue ini lebih bagus dipotong setelah dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Amparan tatak Amparan tatak
Masakan tradisional kali ini adalah request dari suami karena suami lg rindu kuliner kampung halamannya, alhamdulillah hasilny enak dan suami suka.. ☺️, untuk ibu ibu bisa ikuti resep ini untuk menu berbuka puasa, sangat cocok dengan rasanya yang gurih dan manis..#SiapRamadan
-
Amparan tatak Amparan tatak
Nyoba masak masakan khas banjar yang satu ini. Amazing sekali ternyata masakanku enak 🤣#CABEKU#Bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3
-
Amparan tatak Amparan tatak
Source: Silva MalexhiKue khas Kalsel.. lembut, gurih manis.#BehujahBebayaKaltim#JajaKhasBanjar_Silva#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_kutaikartanegara#olahanpisang#kuekhasbanjar
-
Amparan tatak Amparan tatak
Wadai khas banjar yang juga meramaikan pasar ramadhan, favorit pak bosse, source By HanHanny..... Thanks
-
Amparan tatak Amparan tatak
Kue yg slalu hadir d Bln ramadhan,krna tkut jajan d luar usahan untuk searching2 biar tambah pintar,ini resep dapoer cicha mksih ke 2x berhasil😆
-
Amparan tatak Amparan tatak
Tiap punya pisang kepok penasaran banget bikin ini, akhirnya kesampaian juga. Amparan tatak kue gurih manis dari Banjarmasin, sebenernya mirip juga dengan kue nagasari dari jawa hanya saja, amparan tatak dicetak di loyang, praktis sih lebih cepat 😅.#cookingwithlove
-
Amparan tatak Amparan tatak
Suatu hr ank ngamuk kue nya d hbsin tantenya. Beli ny emg g bnyk wktu it. Pas mau beli udh hbs, kmn2 nyari g ad lg yg jual kue ini. Akhirnya sy beli pisang nya aj belajar bikin sendiri 😁
-
Amparan tatak Amparan tatak
Merecook resepnya mba @silvamalexhi sdkt sy modif sendiri krn punyanya di rumah pisang kepok.dan yg di sukai org rumah memang pisang yg belum begitu masak.biar hasilnya ga lembek..Mksh resepnya mba..#indahnyaberbagi#WanilahMeolahBeasa#cookpadcommunity_sukamara#cookpadcommunity_kalimantantengah
-
Amparan tatak Amparan tatak
Kue khas kalimantan atasnya santan dengan dasaran pisang. Kue ini mudah ditemukan saat bulan suci ramadhan. Biasanya kue ini dikonsumsi untuk hidangan berbuka puasa.
-
Amparan tatak pisang Amparan tatak pisang
resep dari mbak Hanhanny.Pertama kali tau ada yg namanya amparan tatak pisang waktu nonton jejak si gundul yang kebetulan lagi buat kue basah ini, makanya trus penasaran cari di cookpad dan dapet deh resep ini,
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar