Kue Lumpur Kabocha

Ika Mediawati
Ika Mediawati @ika_4004801
Lembang Bandung

Sebelum lebaran kemarin saya dapat kiriman kabocha dari tetangga, blm sempat di eksekusi karna di rumah gak ada yang suka sama sekali.. Kabocha sampai ketumpuk² dimana² sampai saya sendiri lupa punya Kabocha 😂 kebetulan td pagi saya beresin dapur maximal hihi nemu kabocha nyempil di antara box untuk kue, cuaca dirumah lagi hujan deras saat ini. Pas banget kan bikin camilan berbahan dasar kabocha 😁. Kue lumpur ini saya masih pakai resep NCC tapi saya modif sedikit ya sampai rasanya pas di lidah. Dan woww banget rasanya bener² endeeuuusas banget moms.

#PejuangGoldenApron3

Kue Lumpur Kabocha

Sebelum lebaran kemarin saya dapat kiriman kabocha dari tetangga, blm sempat di eksekusi karna di rumah gak ada yang suka sama sekali.. Kabocha sampai ketumpuk² dimana² sampai saya sendiri lupa punya Kabocha 😂 kebetulan td pagi saya beresin dapur maximal hihi nemu kabocha nyempil di antara box untuk kue, cuaca dirumah lagi hujan deras saat ini. Pas banget kan bikin camilan berbahan dasar kabocha 😁. Kue lumpur ini saya masih pakai resep NCC tapi saya modif sedikit ya sampai rasanya pas di lidah. Dan woww banget rasanya bener² endeeuuusas banget moms.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
21 Buah
  1. 500 Grkabocha (berat setelah di kukus)
  2. 400 mlSantan (me 2bks kara+air)
  3. 2 Butirtelur utuh
  4. 1 butirkuning telur
  5. 250 grGula pasir
  6. 1/4 sdtvanilli
  7. 250 grtepung terigu
  8. 100 grmargarin
  9. Toping : keju, kismis dll

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Kukus kabocha sampai matang angkat, biarkan dingin. Siapkan wadah, lelehkan mentega kemudian sisihkan.

  2. 2

    Blender kabocha dan santan sampai lembut. Mix gula, telur dan vanilli bubuk dengan kecepatan rendah sampai gula larut saja, tidak perlu sampai mengembang. Masukan tepung terigu, mix rata

  3. 3

    Masukan kabocha dan santan yang sudah di blender tadi, mix lagi sampai rata. Matikan mixer... Masukan margarin cair, aduk sampai rata

  4. 4

    Panaskan cetakan api sedang, oles margarin, tuangkan adonan kedalam cetakan tutup sebentar. Setelah setengah matang beri toping dan biarkan matang sempurna.. Kue lumpur kabocha siap disantap mommies

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Mediawati
Ika Mediawati @ika_4004801
pada
Lembang Bandung
💕 Baking and Cooking 🍰🍩🍪🍱 berawal dari hobi dan menjadikan penghasilan tambahan || ig @dapur_bunda28
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa