Siapkan terlebih dahulu bahan2 nya : 💕 cuci bersih beras, lalu sisihkan. 💕 blender / ulek bumbu halus, sisihkan. 💕 potong2 wortel + kentang, bentuk kotak kecil, sisihkan

Nyalakan kompor, masak santan, beri garam + kaldu jamur sesuai selera. Aduk2 santan sampai 5menit. Kemudian masukan beras yg sudah di cuci bersih, aduk2 terus. Masak sampai santan menyusut habis terserap oleh beras. Matikan kompor, lalu sisihkan.

Utk daging isi : tumis bumbu halus, sampai harum. Masukan daging yg sudah dicincang. Tumis daging sebentar. Beri kecap, garam, lada. Lalu beri sedikit air. Koreksi rasa. Masak sampai daging mulai empuk. Setelah daging mulai empuk, masukan wortel + kentang, aduk2. Masak sampai air menyusut dan kentang wortel matang.

Cara membentuk arem2 : - beri 2sdm nasi (beberkan) di tengah daun -beri isi daging ditengah nasi 2sdm + cabe rawit (saya taruh 2 cabe rawit, boleh lebih byk, boleh dikurangi klo yg ga suka pedas). -Lalu di atas isi daging beri kembali nasi, padatkan. Sampai isi terbungkus nasi - lipat daun yg berisi adonan arem2, rapihkan -Lalu ikat dengan tali mulai dari ujung, sampai arem2 terbungkus rapih -lakukan langkah diatas sampai habis.

Rebus arem2 selama 1 1/2 - 2jam. Tergantung kompor masing2 ya. Setelah arem2 matang angkat dan tiriskan.

Arem2 ini praktis bgt dibawa2. Kalo pergi jauh2, pasti si mom selalu buat ini. Buat ganjel2 perut di mobil 😂 supaya ga laper klo lg macet di jln 😁

Note : daun yg akan dipakai bungkus arem2, jemur dlu sebentar di bawah matahari ya, ini supaya daun ga cepet pecah dan sobek. Atau bisa jg di garang sebentar di atas api. Setelah itu lap bersih permukaan daun dgn sedikit lap agak basah.