Dori katsu with curry rice

Cici
Cici @cook_4685808
Kota Bekasi

Menu simpel tapi bikin pengen nambah terus hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dori fillet / boleh diganti ayam fillet
  2. 3 buahwortel
  3. 3 buahkentang
  4. secukupnyaBuncis
  5. Bumbu kare/curry instan
  6. 750 mlAir
  7. Bumbu Tumis
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3cabe rawit
  11. Garam
  12. Lada bubuk
  13. Gula
  14. Bahan katsu
  15. Wadah 1 : tepung terigu yang sudah ditambah garam dan lada
  16. Wadah 2 : 2 butir telur kocok lepas
  17. Wadah 3 : tepung panir secukupnya
  18. Bahan lainnya
  19. Larutan 3 sendok maizena dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat katsu : cuci bersih dori dan tiriskan, masukan kedalam wadah 1 berisi terigu yang sudah diberi bumbu, setelah itu masuk ke wadah 2 berisi telur kocok, selanjutnya ke wadah 3 berisi tepung panir, gulingkan dori dan pastikan semua sisi tertutup, lalu goreng menggunakan api sedang sampai kecoklatan (dori bisa diganti ayam)

  2. 2

    Cara membuat curry : potong dadu wortel, kentang dan buncis, cuci bersih lalu rebus sampai kematangan yang diinginkan, tiriskan

  3. 3

    Ditempat lain, tumis bawang dan cabai sampai harum, masukan air, bumbu curry, garam, gula dan lada, sambil diaduk masukkan larutan maizena, kuah akan mengental, jika dirasa sudah tercampur dan rasanya sudah pas matikan kompor, curry siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cici
Cici @cook_4685808
pada
Kota Bekasi

Komentar

Resep Serupa