आलू शिमला मिर्च की सब्जी(aloo shimla mirch ki sabzi recipe in hindi)

Neeru Gupta
Neeru Gupta @cook_30467903

#cwkr रेसिपी मेरी बेटी को बहुत पसंद है और मुझे उसके लिए बनाना अच्छा लगता है।

आलू शिमला मिर्च की सब्जी(aloo shimla mirch ki sabzi recipe in hindi)

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सामग्री

35 मिनट
4 लोग
  1. 4आलू
  2. 250 ग्रामशिमला मिर्च
  3. 2प्याज बारीक कटी हुई
  4. 2मिर्च बारीक कटी हुई
  5. हरा धनिया
  6. 2 चम्मचतेल
  7. 1 चुटकीहींग
  8. 1 चुटकीहींग
  9. जीरा, लाल मिर्च, पिसा धनिया, नमक, हल्दी देगी मिर्च स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

35 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले तो हम सभी सामग्री को एकत्र कर लेते है।

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में तेल गरम कर लेते है और हींग जीरा डाल देते हैं जब जीरा हो जाएँ तो प्याज और हरा मिर्च डाल कर भून लेते हैं। जब प्याज सुनहरी भून जाए तो सभी मसालों को मिला कर भून लेते हैं।

  3. 3

    अब मसालों में सब्जियां मिला लेते हैं और चलाते हैं। अब धीमी गैस पर ढक कर पकाते है और बीच -बीच में चलाते रहते हैं।

  4. 4

    जब आलू हो जाए तो गैस बंद कर देते हैं। फिर हरा धनिया मिला कर परोसते है।

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