#26 Asinan Buah Bogor

Risha Ambarningrum
Risha Ambarningrum @Bakoel_Djundi
Bekasi

Poko'e sueggerre puolll

#26 Asinan Buah Bogor

Poko'e sueggerre puolll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgBengkuang
  2. 1 kgMentimun
  3. 1/2 kgJambu Air
  4. 1 sdmGaram
  5. secukupnyaAir matang
  6. Bahan Kuah
  7. 1,5 literAir Matang
  8. 25 buahCabai Merah Kriting
  9. 10 buahCabai Rawit Merah
  10. 200 mlAir Matang
  11. 550 gramGula Pasir
  12. 3 sdmGaram
  13. 4 sdmCuka Makan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dalam baskom air secukupnya dan garam untuk merendam buah. Kupas dan cuci semua buah2an lalu potong2 sesuai selera. Rendam buah2an ke dalam air larutan garam (pastikan semua buah terendam) selama 1 jam.

  2. 2

    Blender semua cabai dgn 200 ml air sampai halus. Masukkan air, blenderan cabai dan garam ke dalam panci kemudian rebus hingga mendidih. Setelah air kuah mendidih, angkat dan biarkan sampai uap panasnya hilang baru tambahkan cuka lalu cek rasa.

  3. 3

    Angkat dan bilas buah2an dgn air matang sampai bersih lalu tiriskan. Saring air kuah agar biji2 cabai bisa dibuang.

  4. 4

    Masukkan buah2an ke dalam air kuah, rendam minimal 8 jam baru bisa dinikmati. Simpan dalam kulkas agar lebih segar dan nikmat.

  5. 5

    Selamat Mencoba ^.^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risha Ambarningrum
Risha Ambarningrum @Bakoel_Djundi
pada
Bekasi
Mrs. Yoga yg hobby browsing resep2 masakan trus coba masak di dapur... 😉😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa