163. Asinan Buah khas Bogor

Dapur Ning Ayu
Dapur Ning Ayu @Dapur_NingAyu
Surabaya

#KeBogorYuk
#Semarak_KeBogorYuk
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunit_Surabaya

Semarak kali ini jalan2 ke Bogor hehe... karena aq suka makan buah jadi aq coba bikin asinan buah dengan bahan seadanya...
Senang sekali bisa merasakan asinan ini padahal aq tidak terlalu suka rasa asam... Kali ini beda banget aq bisa ngabisin separuhnya🤭🤭🤭. Tengkiyuh atas tantangannya mbak👌

163. Asinan Buah khas Bogor

#KeBogorYuk
#Semarak_KeBogorYuk
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunit_Surabaya

Semarak kali ini jalan2 ke Bogor hehe... karena aq suka makan buah jadi aq coba bikin asinan buah dengan bahan seadanya...
Senang sekali bisa merasakan asinan ini padahal aq tidak terlalu suka rasa asam... Kali ini beda banget aq bisa ngabisin separuhnya🤭🤭🤭. Tengkiyuh atas tantangannya mbak👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Rambutan
  2. Kedondong
  3. Nanas
  4. Salak
  5. Bengkoang
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. jika sukaKacang goreng untuk taburan
  8. Bumbu
  9. 1 buahcabe merah besar uk besar
  10. 7 buahcabe rawit
  11. 2 buahgula merah uk kecil
  12. 2 sdmgula pasir
  13. secukupnyaGaram, terasi matang dan asam
  14. 600 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih buah kemudian potong sesuai selera. Ulek cabe dan garam.

  2. 2

    Didihkan air beserta gula merah. Setelah mendidih masukan bumbu yg telah dihaluskan. Tambahkan asam dan gula pasir. Setelah matang masukan perasan air jeruk nipis. (Jika rasanya kurang asam bisa ditambah lagi jeruk nipisnya karena aq tidak suka terlalu asam maka aq pake secukupnya saja😉). Dinginkan lalu saring diatas buah dan masukkan kulkas kurang lebih 3 jam

  3. 3

    Hidangkan dengan taburan kacang goreng

  4. 4

    Selamat mencoba😘😘😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ning Ayu
Dapur Ning Ayu @Dapur_NingAyu
pada
Surabaya
Memasak adalah salah satu ekspresi dalam menciptakan menu dengan bahan seadanya😉 menjadi sebuah tantangan tersendiri...untuk hasil yang maksimal 😊😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Rosana Dewi Yulita
Rosana Dewi Yulita @rosadewy_
Kalau jeruk nipisnya di ganti cuka, apa sama kak rasanya

Resep Serupa