Terong dan kentang balado 🇮🇩
Ceritanya gak makan daging dulu hari ini. Masak terong kentang balado buat nemenin acar kuning untuk dinner nanti.
Terong dan kentang balado 🇮🇩
-
anak kostan“aku first trial inii dan ternyata di awal kurang resep bumbunya ke kentang dn terong jd ditambahin airnya diakhir🤣 but overall enak dan terimakasiihh bu sudah membantu anak kos mencoba memasak wkwkk🙏🏻✨” -
Annis Jung“Aku terong ny d goreng ga dibakar. Tapi tetep endeus banget. Sedap.. Makasih bund resepnya.”
Ceritanya gak makan daging dulu hari ini. Masak terong kentang balado buat nemenin acar kuning untuk dinner nanti.
Cara Membuat
- 1
Potong kentang bentuknya sesuai selera. Saya memotongnya bulat agak tipis. Goreng sampai empuk dan tiriskan.
Kemudian potong terong memanjang dan bagi lagi menjadi dua. Bakar diatas wajan dengan sedikit minyak dan bisa ditutup wajannya supaya cepat empuk jangan lupa dibalik bagian atas-bawah terongnya. Jika sudah empuk sisihkan.
- 2
Blender cabai dan bawang beri sedikit minyak sampai bahan halus. Potong kotak-kotak kecil tomatnya.
Panaskan minyak goreng lalu tumis tomat sampai layu baru masukkan bahan sambalnya. Masak sambal & tomat sampai mengeluarkan minyak. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Test rasa.
- 3
Tambahkan kentang goreng dan terong aduk merata masak sebentar sampai bumbu meresap dan tercampur sambal. Jika sudah pas, matikan api. Siap disajikan!
Resep Serupa
-
Terong kentang balado Terong kentang balado
Edisi ngabisin stok kentang dan terong yang sudah mulai keriput kelamaan di kulkas 😂#5resepterbaruku
-
Terong kentang balado Terong kentang balado
Akhirnya nemu terong pas belanja ke farmers market. Isi 4 besar2 harganya $1 atau sktr 15 rebu. Lmyn worth it. Dan enaaaakkkk..rasanya kalau cm masak ini aja, lg ga ada daging ayam dll, ttp enak kok dan trp bikin hasrat nambah nasi mmm yummmyyyy
-
Terong dan kentang balado spesial Terong dan kentang balado spesial
Kebetulan kebun mertua pas lagi panen terong juga kentang . Kali ini saya mau ngenalin lidah keluarga suami dengan pedas-pedas (walaupun cuma level 1 kalau ibarat sambel di Indonesia) . Plus nasi hangat . Hasilnya? Sisa balado yang di wajan aja ngga tersisa sama sekali. 😊
-
Terong kentang balado Terong kentang balado
ini kali ke dua nyoba bikin, karena kali pertama setengah gagal gitu..sorry jarang update karena jarang masak juga :D
-
Terong balado Terong balado
Semenjak kewong jaraaaaang banget makan terong balado karna suami gasuka... Nikmatnya mashaallah ya makanan ini pake nasi anget2, semua pasti bisa masak terong balado tapi ini ala dapur renkganis 🤗🤗🤗
-
Terong kentang balado Terong kentang balado
Suasana Jakarta sedang tidak kondusif para warga Harus PSBB . MASAK yang simple dan murah mangingat prekonomian dapur sedang sulit ..
-
-
-
Terong balado Terong balado
Hari ini masak sekaligus sama kentang mustofa, karena sisa cabai yang udah di chopper masih banyak. Makanya kepikiran sekalian aja deh bikin terong balado. Kebetulan suami juga suka banget sama per balado an hehe 😜
-
Terong balado Terong balado
Mengenang kembali waktu baru menikah,pada waktu itu jujur sy belum bisa masak.setiap kali mau makan harus beli dulu,itu pun suami sy yg harus beli.lama2 sy pikir itu pemborosan dan jg kasian sama suami udah capek-capek plg kerja,harus capek-capek pula nyari makanan.esok harinya sy coba untuk masak yg gampang yg suami sy suka.sy masak terong balado resepnya pun dr ibu sy,alhamdulilah suami suka sama masakannya,dr situ sy semangat untuk belajar masak tiap hari.#BringBackMemories
-
Terong balado Terong balado
Kami sekeluarga paling suka olahan terong, dimasak apapun. Terong balado ini salah satu favorit keluarga. Krn saya kurang suka pedas, dibuatlah terong balado dengan bumbu setengah lada.. hehe ... (sepertinya tak cocok sama namanya ya??? ) Apapun namanya... olahan terong ini maknyus bagi pencinta terong balado yang tak suka pedas. Yuk .. dicoba in resepnya.#PejuangGoldenApron3#smakitchen47
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar