নুডলস পরিমান মত জল ও নুন দিয়ে সেদ্ধ করে খুব ভালো করে জল ঝরিয়ে নিয়ে ৩ টেবিল চামচ সাদা তেল মাখিয়ে রাখতে হবে।

তারপর ওই তেলেই কুচিয়ে রাখা রসুন ও পেঁয়াজ ভেজে নিয়ে তাতে ডিম দিয়ে ভুজিয়া করে নিন তারপর সেদ্ধ করে রাখা নুডলস দিতে হবে টমেটো সস, মিক্স হার্বস, চিনি, গোল মরিচ গুঁড়ো ও নুন দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে কিছুক্ষন ভাজতে হবে।