Sambel Pete Teri Nasi

Mahisah Ardini
Mahisah Ardini @made_by_iie

Bikin makan kalap...gak sadar udah sebakul nasinya abis 😂

Sambel Pete Teri Nasi

15 orang berencana membuat resep ini

Bikin makan kalap...gak sadar udah sebakul nasinya abis 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 papanpete tua
  2. 1 genggamteri nasi
  3. 4 buahtomat ukuran sedang
  4. 7 siungbawang merah
  5. 15 buahcabe merah keriting
  6. 1 genggamcabe rawit domba
  7. 2 genggamcabe rawit hijau
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. 4 sdtgula pasir
  10. 1 sdtgaram
  11. Secukupnyaatau sesuai selera penyedap atau msg

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas petai sesuai selera

  2. 2

    Didihkan air...masukan cabe merah, cabe rawit domba, cabe rawit hijau, tomat dan bawang merah rebus hingga layu dan mudah di ulek...angkat dg disaring lalu ulek jangan terlalu lembut

  3. 3

    Panas kan minyak goreng...goreng setengah matang teri nasi (tidak perlu direndam air panas agar rasa asin nya lebih enak jika sudah tercampur sambal pedas)

  4. 4

    Masukan sambal yg sudah di ulek...aduk2 lalu masukan pete...jika dirasa minyak goreng kurang boleh tambahkan lalu masukan gula garam dan penyedap...goreng terus hingga berubah warna dan matang sambil sesekali diaduk, cicipi rasa nya...angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mahisah Ardini
Mahisah Ardini @made_by_iie
pada

Komentar

Resep Serupa