Pepes Nasi Telang Sambal Teri & Pete

Menurut Wikipedia Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus makanan dan bumbunya dengan teknik masak kukus, rebus atau panggang. Dengan nasi beserta sambal teri asin dan pete di eksekusi menjadi pepes untuk memeriahkan #BukanPepesanBiasa serta lebih spesial lagi nasinya diwarnai dengan bunga Telang biru untuk mempercantik warnanya. Makan jadi nambah terus deh...
#BukanPepesanBiasa
#pejuanggoldenapron3
#mingguke18
#resep_RhymerwidKitchen
#pepesnasibungatelang
#CookpadCommunity_Solo
#OlahanSerbaKukus
#OlahanBungaTelang
#OlahanBeras
#CookpadIndonesia
Pepes Nasi Telang Sambal Teri & Pete
Menurut Wikipedia Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus makanan dan bumbunya dengan teknik masak kukus, rebus atau panggang. Dengan nasi beserta sambal teri asin dan pete di eksekusi menjadi pepes untuk memeriahkan #BukanPepesanBiasa serta lebih spesial lagi nasinya diwarnai dengan bunga Telang biru untuk mempercantik warnanya. Makan jadi nambah terus deh...
#BukanPepesanBiasa
#pejuanggoldenapron3
#mingguke18
#resep_RhymerwidKitchen
#pepesnasibungatelang
#CookpadCommunity_Solo
#OlahanSerbaKukus
#OlahanBungaTelang
#OlahanBeras
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Seduh bunga telang dengan air panas, setelah itu saring, sisihkan.
- 2
Cuci bersih beras, masukan dalam panci beserta air bunga bunga telang dan bahan lainnya lalu masak nasi karon. Ukuran air dan santan 1 ruas jadi dr beras. Aduk hg air terserap angkat. Cek rasa lalu kukus nasi karon hg matang (atau bisa dgn rice cooker)
- 3
Cuci teri dengan air, tiriskan lalu goreng dengan minyak hingga kering, angkat dan tiriskan.
- 4
Tumis bumbu iris hingga harum masukan sedikit garam, cicipi rasa, lalu masukan Pete, dan angkat.
- 5
Ambil 2 lembar daun pisang, beri nasi biru, teri, sambal Pete, daun kemangi lalu bungkus dan semat dengan lidi.
- 6
Panggang di atas pan hingga harum. Angkat dan sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel teri nasi dan pete Sambel teri nasi dan pete
Hari ini pingin makan yg pedas2, buat sayur asem dan sambel teri... maknyus pedesnya sampe lupa di foto. Tinggal dikit baru teringat pengen share buat temen2 yg pengen coba Erica Asmara -
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun) Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun)
Nasi liwet khas Sunda ini sudah pasti membuat menggoyang lidah, apalagi bagi pecinta ikan asin plus pete. Pete atau bahasa Inggrisnya stinky fruit ini memang meningkatkan rasa masakan justru dengan baunya. Enak dan ngangenin banget, satu cething nasi pun lenyap sekejap mata jika menghidangkan menu ini walaupun menu pendampingnya sederhana seperti tahu, tempe atau oncom. Auto ngelamun dahar di saung pinggir sawah dengan semilir angin dan gemericik air irigasi sawah. Asik....Source Heny Rosita#cookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Nasi Bakar Sambal Teri Pete + Telur Ceplok Nasi Bakar Sambal Teri Pete + Telur Ceplok
😄👆judulnya panjang yak...itulah menu makan malamku, dirumah memang lagi pada suka makan nasi bakar, supaya tidak bosan aku ganti-ganti lauknya...hmm..aroma nasi yang dibungkus daun pisang dan dibakar benar-benar nikmat dan bikin nagih😋 ohya..rendam dulu Terinya supaya tidak asin..tadi aku rendam air hangat selama 5 menit terus buang airnya,ulangi sekali lagi,lalu tiriskan. Alexandra Widya -
Nasi Liwet Bakar (isi teri sambal Pete) Nasi Liwet Bakar (isi teri sambal Pete)
Rencana nanti siang mau ke tempat mertua, suami minta di bikinin nasi liwet bakar kesukaan mertua tapi Pete wajib ada.Alhamdulillah nya tadi di kang sayur Masih lengkap menu yang mau saya olah ada semua bahan dan bumbu nya. Nungky Wijaya -
Sambal teri nasi Sambal teri nasi
Udah jago bikin sukri (suuk teri) kannn.. Nah skrg teri nya diganti jadi teri nasi yg kecil kecil gitu ditambah pete dari resep nya mbak @shindy Uismangan -
-
Sambal Teri Nasi Sambal Teri Nasi
Source : Fitri Sasmayakemarin bpk mertua cerita, kalo misal dulu sering makan nasi dengan sambal teri plus tahu/ tempe. harus selalu mensyukuri rejeki yang di dapat.Rasanya sudah luar biasa nikmat...Bpk cerita mulai dari cara masak nya supaya awet bisa untuk 2-3 hari... tapi sayangnya nggak cerita resepnya pakai bumbu apa aja. 😂Wah wahh kode keras nih, mau minta di masakin, tp pakai kode kode cerita 😂Oke baik, saya cari di cookmark ternyata ada resep dari mbak fitri sasmaya..semalam tak baca, sudah tak catat di kertas, sudah belanja ditukang sayur,eh, kentang dan kacang nya lupa nggak kebeli 🙄Yaudah masak seadanya bahan saja...Alhamdulillah, suami dan bpk mertua pulang kerja, makan siang sampai nambah2 nasi 😂seneng rasanya, menu sederhana tapi bikin lahap makan.#banggaKirimRecook#pejuangGoldenApron3#wongSoloMasak#KreasiRecookFitsas#RecookFitsasWithClover#CookpadCommunity_solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove Tatta Manyund -
-
Sambal Teri Nasi Sambal Teri Nasi
Makanan favorit suami yg paling sering saya masakin🥰 Silvia Kitchen -
-
Sambal Teri nasi Sambal Teri nasi
Niatnya bikin sambal teri nasi tapi sambalnya kurang banyak jadinya teri nasi pedas. Teribya kriuk-kriuk enak sekali. Ary Wardani -
Sambal teri nasi Sambal teri nasi
Liat teri nasi (teri kecil-kecil) di babang sayur jadi kepengen bikin sambel teri Anggunvila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar