बादाम मिल्कशेक (Badam milkshake recipe in Hindi)
Archana Narendra Tiwari @cook_21889596
#ebook2021
#week6
गर्मियों का समय आ गया है और साथ ही गर्मी से छुटकारा पाने के लिए अलग-अलग तरह के ठंडे जूस ,शेक,और सर्वत पीने का समय आ गया है। ऐसे में हम कई तरह के समर ड्रिंक्स का आनंद उठाते हैं ऐसे में हम आज बनाने जा रहे हैं ठंडा ठंडा बादाम मिल्क शेक ,जो ना केवल पीने में बहुत स्वादिष्ट होता है बल्कि साथ ही यह शरीर को भी बहुत पोषण प्रदान करता है। बादाम में गुणों के साथ साथ एक बढ़िया स्वाद भी होता है जो शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद है। साथ ही इसका मलाईदार स्वाद बच्चों को भी बहुत ज्यादा पसंद आता है।
तो चलिए बनाते हैं स्वाद और सेहत से भरपूर बादाम मिल्क शेक-
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
बादाम मिल्क शेक बनाने के लिए बादाम को पानी में भिगोकर रखें और इसे रात भर पानी में रहने दें ।
- 2
इसके बाद सुबह बादाम को पानी से निकालकर उसका छिलका निकालें और थोड़े से दूध के साथ उसे अच्छी तरह से पीस लें ।
- 3
- 4
अब एक पैन गर्म करें और उसमें दूध को उबालने के लिए डालें।
दूध में बादाम के पेस्ट को डालें और इसे अगले 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
- 5
- 6
इसके बाद दूध में कस्टर्ड पाउडर और इलायची पाउडर डालें और इसे अच्छे से मिलाएं।
सारी सामग्री के घुलने के बाद स्वादअनुसार चीनी डालकर फिर 2 से 3 मिनट तक पकाएं ।
- 7
गैस को बंद कर दें और बादाम मिल्क शेक को ठंडा कर लें थोड़ा सा ठंडा होने पर बादाम शेक को फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें ।
अब शेक को ब्रिज से निकालें और एक सर्विंग गिलास में आइस क्यूब डालें और ऊपर से बादाम शेक डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।
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