Nugget ayam sayur

Dewi Wulandari
Dewi Wulandari @dewuri
Tangerang

Kemaren sempet bikin pake paha ayam tapi terlalu berminyak dan pakai banyak telur . Sekarang bikin versi sayuran lebih banyak dan pakai dada ayam jadi lebih padat ! 700 gr ayam bisa jadi 75pcs nuget ayam . Lumayan iritttt

Nugget ayam sayur

23 orang berencana membuat resep ini

Kemaren sempet bikin pake paha ayam tapi terlalu berminyak dan pakai banyak telur . Sekarang bikin versi sayuran lebih banyak dan pakai dada ayam jadi lebih padat ! 700 gr ayam bisa jadi 75pcs nuget ayam . Lumayan iritttt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 700 grdada ayam
  2. 250 grwortel
  3. 200 grbrokoli
  4. 3 buahtahu
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 1/2 buahbawang bombay
  7. 1 buahtelor
  8. 4 SDMtempung maizena
  9. Bumbu halus
  10. 8 buahbawang putih
  11. 2 buahawang merah
  12. 2 buahkemiri
  13. Secukupnyalada putih
  14. Secukupnyabubuk pala
  15. 1 SDMgaram
  16. 1 sdtkaldu ayam
  17. Bahan pelapis
  18. Secukupnyatepung serbaguna
  19. 3 buahtelor
  20. 300 grtepung roti
  21. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukan daun bawang, bawang Bombay dan tahu ke dalam Chopper haluskan dan sisikan

  2. 2

    Masukan wortel dan brokoli ke dalam Chopper haluskan dan sisihkan

  3. 3

    Masukan dada ayam ke dalam choper haluskan dan campur sampai homogen, tambahkan kaldu ayam, garam dan biji pala.

  4. 4

    Blender bawang putih,bawang merah, kemiri dan lada kemudian tumis sampai harum. Setelah harus masukan kedalam adonan aduk sampai homogen. Setelah homogen masukan telor.

  5. 5

    Olesi wadah dengan minyak Samin agar tidak lengket, Kukus +- 20 menit, tusuk untuk mengecek apakah sudah matang atau belum. Kalo sudah tidak ada yang menempel tendanya sudah matang. Biarkan dingin dulu (jangan kaya aku belum dingin main tuang aja jadi lebelah dua 😂kukusannya). Kalo ngerasa udah bisa di tuang, tuang dan masuk plizer fungsinya biar ga hancur pas di potong

  6. 6

    Potong potong adonan, masukan ke tempung serbaguna, telor kemudian tepung roti. Lakukan sampai habiss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Wulandari
pada
Tangerang
Seorang Farmasi , dengan Hobi Cooking ~~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa