Nugget ayam sayur

Nantik
Nantik @Nantik
Blitar, jawa Timur

Dalam challenge ini saya membuat olahan telur, yang dicampur dengan daging ayam bagian dada dan sayuran. Sayuran sesuai dengan isi dilemari es yaitu jagung manis,wortel dan bungakol/ sesuai stok yang ada di lemari es.

Dalam membuat lapisan saya tidak menggunakan telur, tp menggunakan tepung terigu yang dicampur dengan air, tujuaannya agar minyak tidak berbusa.

Dan waktu memotong sebaiknya tunggu hingga nugget benar-benar dingin, agar potongannya rapi. Maaf🙏🙏🙏 foto saya tidak lengkap karena anak saya rewel dan sebagian ada foto yang
dihapus oleh putriku 😭😭😭,

#CABEKU
#Telur3In1

Nugget ayam sayur

13 orang berencana membuat resep ini

Dalam challenge ini saya membuat olahan telur, yang dicampur dengan daging ayam bagian dada dan sayuran. Sayuran sesuai dengan isi dilemari es yaitu jagung manis,wortel dan bungakol/ sesuai stok yang ada di lemari es.

Dalam membuat lapisan saya tidak menggunakan telur, tp menggunakan tepung terigu yang dicampur dengan air, tujuaannya agar minyak tidak berbusa.

Dan waktu memotong sebaiknya tunggu hingga nugget benar-benar dingin, agar potongannya rapi. Maaf🙏🙏🙏 foto saya tidak lengkap karena anak saya rewel dan sebagian ada foto yang
dihapus oleh putriku 😭😭😭,

#CABEKU
#Telur3In1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur utuh,kocok lepas
  2. 250 grdaging ayam, bagian dada
  3. 100 grbrokoli, rebus ± 5 menit, tiriskan
  4. 1 buahjagung manis, sisir
  5. 2 buahwortel,parut halus
  6. 50 grtepung terigu
  7. 25 grtepung tapioka
  8. ± 75 air
  9. Bumbu halus
  10. ± 40 gr bawang bombay, cincang halus
  11. 3 siungbawang putih, haluskan
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1/2 sdtpala bubuk
  14. 2 sdtgaram halus
  15. 1 sdtgula pasir
  16. Secukupnyaminyak untuk mengoreng
  17. Lapisan
  18. 70 grtepung terigu
  19. ± 100ml air
  20. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam dengan blender

  2. 2

    Campur semua bahan hingga rata

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam loyang (aku uk. 18*18,sesuai yang ada di rumah 😊)...yang telah dilapisi plastik tahan panas dan diolesi dengan minyak goreng

  4. 4

    Kukus dalam dandang yang telah panas dan mendidih selama 30 menit

  5. 5

    Setelah matang,.......dinginkan lalu potong sesuai selera.

  6. 6

    Celupkan adonan dalam larutan tepung(terigu dan air yg telah dicampur rata) lalu gulingkan diatas tepung roti.... Lakukan sampai selesai.

  7. 7

    Setelah selesai memanir, masukkan dalam Freezer ± 15menit, tujuannya agar panir tdk rontok saat d goreng.

  8. 8

    Goreng nugget dalam minyak panas, api sedang sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan.....

  9. 9

    Selesai, siap untuk dinikmati.... Dalam satu resep ini jadinya banyak jadi klo sisa masukkan freezer (q gak nimbang karena anakq rewel 😅)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nantik
Nantik @Nantik
pada
Blitar, jawa Timur
Ibu dari 2 putri yang suka masak cemilan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa