आलू मटर का सैंडविच (aloo matar ka sandwich recipe in Hindi)

Deepti Johri
Deepti Johri @cook_20617701
kanpur
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सामग्री

30 मिनट
4 लोगों के लिए
  1. 4बड़े आलू उबले हुए
  2. 1/3 कपउबली हुई हरी मटर
  3. 1 चम्मचनमक
  4. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  5. 1/2 चम्मचजीरा
  6. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 6-8करी पत्ता
  8. 2 चम्मचतेल
  9. आवश्यकतानुसारकटी हुई हरी धनिया
  10. 1/2 चम्मचगर्म मसाला पाउडर
  11. 16ब्रेड स्लाइस
  12. आवश्यकतानुसारथोड़ा घी सैंडविच सेकने के लिए
  13. आवश्कता अनुसारटमाटर सॉस

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    आलू को उबाल कर ठंडा कर छीले व फोड़ ले ष| मटर को उबाल कर रख ले |

  2. 2

    कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें जीरा, करी पत्ता, हरी मिर्च को डाल कर भूने •

  3. 3

    अब इसमें उबले फोड़े हुए आलू व मटर को मिक्स करे | नमक, लाल मिर्च पाउडर व गर्म मसाला पाउडर मिक्स करे | हरी धनिया भी मिक्स करे |

  4. 4

    गर्म तवे पर थोड़ा घी डाले | ब्रेड की दो स्लाइस लेकर उनके बीच में आलू की भरावन को अच्छी तरह से लगाऐ और दूसरी ब्रेड से बंद कर के सैंडविच को शेक ले |

  5. 5

    सैंडविच के दोनों तरफ से सिक जाने पर बीच से काट कर टमाटर सॉस के साथ सर्व करें |

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Deepti Johri
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