料理步驟
- 1
全部食材準備好，就可以開始用了!
- 2
杏鮑菇頭先切開跟紅蘿蔔絲放入內鍋(內鍋不用放水)，外鍋0.7米杯水，壓下電鍋，電鍋跳起悶3-5分鐘拿出
- 3
小黃瓜切絲，用少許鹽殺青10分鐘，用冷水洗淨備用
- 4
內鍋拿出，瀝出內鍋的水，將杏鮑菇用手撕成絲放入調味料跟小黃瓜絲拌均勻，就可以吃了
- 5
P.S
1.外鍋水別用太多，電鍋跳起也別悶太久，口感會不好，營養也會流失
2.醋要用白醋或黑醋都可以，看自己喜歡，不喜歡酸味也可以不加
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