Membuat Ikan Kering Sendiri: Simpel Rasa Nampol

Rasa Rumah di Tanah Rantau
Rasa Rumah di Tanah Rantau @RasaRumah_

Membuat Ikan Kering Sendiri: Simpel Rasa Nampol

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan nila atau ikan lainnya
  2. 200 gr Garam (bergantung tingkat keasinan)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan belah 2

  2. 2

    Cuci bersih dan balurkan garam

  3. 3

    Simpan di freezer sekitar 30menit sampai garam larut

  4. 4

    Keringkan di bawah matahari selama sehari

  5. 5

    Setelah dikeringkan sehari, hasil ikan masih agak empuk (basah). Tipe ikan kering begini yang saya suka. Jadi tidak perlu dilanjutkan pengeringan lagi.

  6. 6

    Simpan di kulkas dalam wadah tertutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rasa Rumah di Tanah Rantau
pada
Mencoba menghadirkan rasa rumah di luar rumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa