Nasi gegok adalah makanan khas Trenggalek. Biasanya, nasi gegok ini menggunakan ikan teri. Tetapi kali ini saya mencoba menggunakan pindang salem. Nasi ini mirip nasi bakar tuna. Bedanya, jika nasi bakar, setelah nasi dibungkus baru dibakar. Namun kalau nasi gegok, setelah dibungkus, lalu dikukus. Silakan mencoba.#PejuangGokdenApron3#JadiPejuangGA3Lagi

Icip-icip masakan khas Trenggalek. Nasi dan sambal teri yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Legit, gurih, pedasnya pas mantap. Saya sampai kelupaan campurin kemangi yang masih di kulkas 😂 lebih wangi pastinya kalau pakai kemangi. Jangan ditiru ya 😅🤭🙏Source : Ala RusmaSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa Saya persembahkan untuk Kabupaten Trenggalek, Jawa Timur.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Nasi gegog ini sudah menjadi menu sehari-hari masyarakat Trenggalek. Khususnya di Desa Srabah, Kecamatan Bendungan. Yang khas dari nasi gegog ini adalah ikan teri dan rasa pedasnya. Bahkan rasa pedasnya nasi gegog ini diyakini warga, bisa menghilangkan rasa pusing di kepala dan hidung yang tersumbat akibat influenza menjadi plong.Nasi khas pedesaan dibuat dari bumbu-bumbu yang sederhana, antara lain cabe, bawang merah dan putih serta beras dan ikan teri. Beras yang sudah dibersihkan dimasak hingga setengah matang, lalu setiap satu bungkus nasi setengah matang ditambahi sambal teri dan dibungkus daun pisang dan dimasak hingga 15 menit.Untuk memberi rasa pedas yang luar biasa, sambal terinya memakai cabe rawit. citarasa pedas inilah yang menjadi pilihan penikmat nasi gegok didaerah pegunungan ini. Harganya yang murah, hanya seribu rupiah per bungkus , makanan khas Trenggalek ini banyak diserbu pelanggannya . Jika Anda ingin mencoba citarasa nasi gegok, cobalah berkunjung ke sekitar pegunungan Srabah Bendungan, di Trenggalek, Jawa Timur.Keistimewaan dari nasi ini adalah Sebelum di kukus nasi ini di taburi dengan sambal teri di bagian atasnya sehingga rasa dan aromanya sangat nikmat.

Nasi Gegok atau biasa orang Trenggalek menyebutnya dengan sego gegok adalah salah satu makanan khas daerah Trenggalek, kabupaten pesisir selatan Provinsi Jawa Timur.

Karena saya adalah keturunan trenggalek jadi pengen cobain pedasnya nasi bungkus khas trenggalek ini, yuk intip 😘

Comment : Potluck yang paling Laris Manis, Murah dan Mudah membuatnya..#MasakanJatim#CookpadCommunity_Surabaya#culinarycultureBelakangan ini sy sering sekali bawa Nasi Gegok ke pertemuan Warga, habis selalu saja pada request Makanan khas Trenggalek yang kata putri sy “Nasi Pelit”, soalnya kecil dan lauknya tahu tempe plus ayam secuil.. Anak”pun juga tiba” suka Nasi Gegok yang kalau makan langsung 2 atau 3 kalau Kakak..Lucunya sore ini sy bawa Nasi Gegok untuk acara Thanks Giving di Warga karena Pemilik Rumah yg asli Trenggalek pengin banget sy bawakan ini. Jadi Contrary banget karena Makanan Utama yg sy bawa adalah Roasted Herb Chicken & Potato Wedges ala Restaurant Poulet di Geneva..PS: untuk lauk yang dipakai Silahkan ya.. sy nggak mesti, selain tahu tempe, kadang lauk Ayam, kadang Daging, kadang Udang atau Oncom.. asal ada lauknya sedikit dan cabe atau sambel -

Kalo grimis" gini maunya makaaann mulu 😅😅😅 pas bgt cuacanya mendukung..

Gerimis gerimis saatnya cari yang hangat hangat

Trenggalek punya kuliner khas yaitu Sego Gegok ( Nasi Gegok dalam Bahasa Indonesia ). Nasi gegok ini punya keistimewaan yaitu sederhana dan cita rasa pedas gilaa,,yang di percaya bisa menyembuhkan sakit kepala dan pilek,lho kok ??? Karena setelah makan nasi gegok di jamin keringat mengucur karena kepedesan,mungkin inilah yang bisa menyembuhkan sakit kepala dan pilek hehehe...Nasi gegok akan terasa nikmat di makan di daerah asalnya yaitu Kecamatan Bendungan, tepatnya sekitar 4 Km arah ke utara dari Alun - alun kota Trenggalek, karena di sana hawanya dingin dan warung yang terkenal menjual nasi gegok ini adalah warung Mbah Tumirah yang lokasinya di dataran tinggi dan pemandangan alamnya yang masih asri dan indah. Nasi gegok akan terasa nikmat di makan saat masih hangat di temani tempe goreng atau bola - bola tahu hangat . Dan yang istimewa dari nasi gegok Mbah Tumirah di masak di tungku jadi aroma daun pembungkus nasi gegok yang di masak di atas tungku itu ada sensasi rasa dan aroma tersendiri di bandingkan dengan memasak di kompor .Dan karena di rumahku nggak pakai tungku akhirnya eksekusinya di kompor gas aja,,tapi gak kalah nikmat kok nasi gegok ala saya,,,,hehehehe

Nasi Gegok Khas Trenggalek..perpaduan sambal teri yg pedaasssss di dalam nasi, dikukus disajikan panas2 dibungkus daun, disajikan dg dadar jagung, ga cukup 3 bungkus.. dijamin ini makanan favorite nomor satuuuu cukup ini saja kayak syorga (ga bisa lanjut diet)