Semur kentang tahu simpel

IndriNday
IndriNday @indri_nday

Berhubung tinggal jauh dari nyokap, dan saya doyan banget sm semur kentang. Nekat aja modif bikin semur kentang tahu sendiri. Rasanya lumayan lah, sedikit ngobatin rasa kangen sm buatan nyokap. Yaa walopun rasanya gak seenak buatan nyokap.. Hehee.. So, boleh dicoba lah :)

Semur kentang tahu simpel

Berhubung tinggal jauh dari nyokap, dan saya doyan banget sm semur kentang. Nekat aja modif bikin semur kentang tahu sendiri. Rasanya lumayan lah, sedikit ngobatin rasa kangen sm buatan nyokap. Yaa walopun rasanya gak seenak buatan nyokap.. Hehee.. So, boleh dicoba lah :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 menit
3-5 porsi
  1. 3 buahKentang , potong memanjang
  2. 1 buahTahu cina , potong sesuai selera
  3. 1 batangSereh , digeprek
  4. 2 lbrDaun salam
  5. secukupnyaKecap manis
  6. 1 sendok mknSaos tiram
  7. Garam, gula, bumbu penyedap
  8. Minyak goreng utk menumis
  9. Bumbu yg dihaluskan :
  10. 5 siungBawang merah
  11. 2 siungBawang putih
  12. 3 butirKemiri
  13. 3 buah Cabe rawit merah (gak pake jg gpp sih)
  14. secukupnyaLada/merica
  15. Garam

Cara Membuat

10-15 menit
  1. 1

    Goreng tahu sebentar, sisihkan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu yg dihaluskan, tumis sampai harum, masukkan daun salam dan sereh

  3. 3

    Masukkan kentang yg sdh dipotong2

  4. 4

    Kasih air secukupnya, beri kecap manis dan saos tiram

  5. 5

    Tunggu sampai air mendidih lalu masukkan tahu yg sdh digoreng

  6. 6

    Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap, cicipi

  7. 7

    Jika rasa sudah pas, tunggu sampai kentang matang dan kuah sedikit menyusut

  8. 8

    Cicipi sekali lagi utk memastikan rasa yg pas sesuai selera. Matikan kompor, sajikan..

  9. 9

    Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IndriNday
IndriNday @indri_nday
pada

Komentar

Resep Serupa