Bahan-bahan

30 menit
1-2 orang
  1. 10 pcstahu putih, potong kotak-kotak kecil
  2. 1 pcscabe merah besar, iris
  3. 1 batangdaun bawang, iris
  4. 1 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1 bkstepung bumbu (sy pke kobe)
  6. 2 sdmmaizena
  7. 50 mlair
  8. Sedikitminyak untuk menumis
  9. Bumbu :
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tahu, menjadi kotak- kotak ukuran kecil

  2. 2

    Adonan basah :
    Ambil 2 sdm tepung bumbu, lalu tambahkan air, aduk sampai merata, adonan tidak terlalu kental ya

  3. 3

    Masukan tahu ke adonan basah, aduk perlahan sampai merata, jangan sampai hancur.

  4. 4

    Adonan kering :
    Masukan sisa tepung bumbu ke wadah lalu tambahkan 2 sdm maizena, aduk merata

  5. 5

    Ambil satu tahu dari adonan basah, lalu gulingkan ke adonan kering, sisihkan.
    Lakukan sampai habis

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng tahu dengan api sedang, sampai warna kuning ke coklatan, angkat sisihkan.

  7. 7

    Tuang minyak, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan cabe, tumis sebentar, masukan daun bawang dan bumbu dapur (garam, gula, kaldu jamur) tumis sebentar dan terakhir masukan tahu yang sudah digoreng tepung tadi.

  8. 8

    Aduk perlahan sampai merata, jangan lupa tes rasa ya.

  9. 9

    Tahu cabe garam siap disajikan, lebih enak pake nasi, dicemilin juga enak loh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

elisa harles
elisa harles @elisaharles
pada
Kota Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia
Happy mom 2 daughterYT : elisa harlesIG : elisaharlesPINTEREST : elisa harlesFB : elisa suzana
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya