Karupuak taleh balado (kerupuk talas balado)

Ayi Zaredi
Ayi Zaredi @ayi_zaredi
Payakumbuh, sumatera barat

Belakangan banyak yg ngasih hasil kebun.. Alhamdulillah hari ini d kasih talas sama mama... Selain diolah jadi kerupuk ga tau lagi d olah jadi apaan si talasnya

Karupuak taleh balado (kerupuk talas balado)

8 orang berencana membuat resep ini

Belakangan banyak yg ngasih hasil kebun.. Alhamdulillah hari ini d kasih talas sama mama... Selain diolah jadi kerupuk ga tau lagi d olah jadi apaan si talasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 500 gramtalas, kupas cuci bersih
  2. 100 gramcabe merah haluskan
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 lembardaun bawang
  5. 2 tangkaiseledri
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. Sedikitgaram
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buat air larutan garam, Potong tipis atau parut ubi talas yg udah dibersihkan dan masukkan ke air garam

  2. 2

    Setelah semua selesai di parut, cuci bersih dan panaskan minyak goreng

  3. 3

    Goreng dengan api sedang sampai kekuningan, angkat dan dinginkan

  4. 4

    Untuk cabenya, masukkan bawang putih iris, setelah setengah matang masukan daun bawang dan seledri,setelah daun bawang layu masukan cabe... Aduk sampai matang, tambahkn kaldu bubuk dan garam...

  5. 5

    Setelah cabe matang, dinginkan pastikan sebelum mengaduk cabe dan kerupuk talas sama sama dingin. Agar ttp rapuh berhari hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayi Zaredi
Ayi Zaredi @ayi_zaredi
pada
Payakumbuh, sumatera barat
Ibu rumah tangga, pejuang garis dua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa