Картофель очистить, помыть, натереть на терку для корейской моркови, хорошо промыть, меняя воду. Обсушить на полотенце, жарить во фритюре до золотистого цвета.
Выкладывать на салфетку, чтоб удалить лишний жир. Посыпать солью, паприкой, приправами по вкусу.
Очень вкусно, можно использовать как закуску к пиву))