লাউ পাতায় মোড়া চিংড়ি পাতুরি (Lau patay mora chingri paturi recipe in Bengali)

Sanchari Sinha
Sanchari Sinha @Sanchari_
কলিকাতা
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

10মিনিট
3জন
  1. 6/7 টিপরিষ্কার করে ধুয়ে রাখা লাউ পাতা
  2. পরিমান মতোসর্ষে তেল
  3. স্বাদ মতোনুন
  4. 150 গ্রামছোটো চিংড়ি মাছ
  5. 1টেবিল চামচ সর্ষে বাটা
  6. 1টেবিল চামচ পোস্ত বাটা
  7. 2টেবিল চামচ নারকেল কোড়া
  8. প্রয়োজন মতকয়েক টা কাঁচা লঙ্কা চেরা
  9. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

10মিনিট
  1. 1

    পাতা গুলো যেনো বড় হয়।

  2. 2

    একটা পাত্রে লাউ পাতা বাদে সব উপকরণ মিশিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার এক একটা পাতার মধ্যে একটু করে উপকরণ গুলো রেখে সুতো দিয়ে বেঁধে নিতে হবে।

  4. 4

    প্যান এ তেল দিয়ে পাতুরি গুলো দুটো পিঠ ভেজে নিতে হবে,তারপর গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

মন্তব্যগুলি

দ্বারা রচিত

Sanchari Sinha
Sanchari Sinha @Sanchari_
কলিকাতা

Similar Recipes