কলা পাতায় চিংড়ি পাতুরি (kola patay chingri paturi recipe in Bengali)
Antora Gupta @happy_1980
#মাছের রেসিপি
আমি সব কটা মাছ একটা কলাপাতায় মুড়ে নিয়ে করেছি
চাইলে আলাদা আলাদা ভাবে পাতায় মুড়ে সুতো দিয়ে বেঁধে ও করা যেতে পারে
কলা পাতায় চিংড়ি পাতুরি (kola patay chingri paturi recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি
আমি সব কটা মাছ একটা কলাপাতায় মুড়ে নিয়ে করেছি
চাইলে আলাদা আলাদা ভাবে পাতায় মুড়ে সুতো দিয়ে বেঁধে ও করা যেতে পারে
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে নিয়ে নুন ও হলুদ মাখিয়ে রাখলাম
- 2
এবার একটা বাটিতে সরষে নারকোল পোস্ত কাঁচালঙ্কা বাটা নুন সরষের তেল দিয়ে মাছ গুলোতে ভালো করে মাখিয়ে নিলাম
- 3
কলা পাতা গ্যাসের আগুনেে সেঁকে নিয়ে তাতে মশলা মাখানো মাছগুলো দিয়ে ভালো করে মুড়ে নিয়ে ফ্রাই প্যানে অল্প তেলে চাপা দিয়ে এপিঠ ওপিঠ করে ঢিমে আঁচে ভেজে নিলেই তৈরি
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
কুমড়ো পাতায় ইলিশ পাতুরি (kumro patay illish paturi recipe in Bengali)
#ebook06#week5পাতুরি সাধারণত কলাপাতায় করা হয়। আমি এখানে কুমড়ো পাতায় করেছি। কুমড়ো পাতা দিয়ে ইলিশ পাতুরি করলে একটা আলাদাই স্বাদ হয়, আর পাতাটাও খাওয়া যায়।
-
কুমড়ো পাতায় চিংড়িভাপা/চিংড়ি ভাপা পাতুরি
কুমড়ো পাতায় চিঙড়ি ভাপা/চিংড়ি ভাপা পাতুরিমধ্যাহ্নভোজে গরম ভাতের পাতে বাঙালীর অতি প্রিয় মাছের একটা পদ।
-
পোড়া পুঁটির পাতুরি
মাছের রেসিপিমাছের পাতুরি তো আমরা সকলেই খেয়েছি কিন্তুু ছোট মাছের পাতুরি হয়তো আমরা অনেকেই জানি না। তাই আজ আমি বানিয়েছি ছোট মাছ দিয়ে নতুন একটি সুস্বাদু পদ যার নাম পোড়া পুঁটির পাতুরি। গরম ভাতের সাথে খেতে অপূর্ব লাগে।
-
কুমড়ো পাতায় চিংড়ি ভাপে(kumro patai chingri vape recipe in bengali
#G4A#Week5আমি ধাঁধা থেকে ফিস অর্থাৎ মাছ শব্দটি বেছে নিয়ে রান্না করেছি কুমড়ো পাতায় চিংড়ি ভাপে
-
চিংড়ি ভাপা (chingri bhaapa recipe in Bengali)
#ebook2চিংড়ী মাছের সব রেসিপি গুলির মধ্যে এটি সবচেয়ে চটজলদি সুস্বাদু রেসিপি। বাড়িতে হঠাৎ অতিথি আগমন ঘটলে খুব কম সময়ে ও একদম সামান্য কিছু উপাদান দিয়ে এই পদটি বানিয়ে নেওয়া যায়।
-
নারকোল চিংড়ি বাটা(narkel chingri baata recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিচিংড়ি মাছ আমাদের অনেকেরই খুব পছন্দেরমালাইকারি চিংড়ি ভাপা তো করেই থাকি কিন্তু এভাবে ও করে খেয়ে দেখেছি অসম্ভব ভালো লাগেআমি ঝাল খেতে পছন্দ করি তাই শুকনো লঙ্কা বাটা দিয়ে করেছি আপনার চাইলে কাঁচালঙ্কা বাটা দিয়ে ও করতে পারেন
-
কচু পাতায় চিংড়ি পাতুরি (kochu patay chingri paturi recipe in Bengali)
আমার প্রথম রেসিপি। পাতুরি তো কলা পাতা তে খেয়ে ই থাকি, আজ একটু অন্য ভাবে চেষ্টা করলাম।
-
কুমড়ো পাতায় চিংড়ি ভাপা (Kumro Patay Chingri Bhapa recipe in Bengali)
#ebook2এই রেসিপিটি আমার বাড়ির সকলের খুবই পছন্দের, এটি তৈরি করা খুবই সহজ। এর স্বাদও অসাধারণ।
-
লাউপাতায় চিংড়ি পাতুরি (lau patay chingri recipe in Bengali)
#homelyআমার খুব পছন্দের একটা রেসিপি
-
-
কলা পাতায় ইলিশ মাছের পাতুরি(kola patay illish paturi recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি
-
কলা পাতায় মৌরলা মাছের পাতুরি
গল্প কথায় রান্নাবান্নায় জমে উঠুক আড্ডানববর্ষে বাঙালিদের পাতুরি হবেনা হতেই পারেনা। আর সেটা যদি হয় মৌরলা মাছের পাতুরি তাহলে তো আর কথাই নেই.... আহাহাহা
-
কুমড়ো পাতায় চিংড়ি ভাপা(kumro patay chingri vapa recipe in Bengali)
#GA4#Week25এই সপ্তাহে র ধাঁধা থেকে আমি চিংড়ি বেছে নিয়েছি।
-
লাউ পাতায় মোড়া চিংড়ি পাতুরি (Lau patay mora chingri paturi recipe in Bengali)
#paramita#jakhushiranna
-
কুমড়ো পাতায় রুই পাতুরি (kumro patay rui paturi recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপি#fish #supsমাছের রাজা রুই। আমাদের বাড়িতে প্রায়শই রুই মাছ রান্না হয়। কিন্তু রোজ রোজ একই রুই মাছের ঝোল আর কষা খেতে খেতে একঘেয়ে লাগে।তাই আজ ভাবলাম একটু অন্য কিছু বানানো যাক।আর সচরাচর পাতুরি আমার কলাপাতায় বানাই।কিন্তু ভাবলাম যদি কুমড়ো পাতায় বানাই তাহলে পাতা টাও খাওয়া যাবে।
-
ইলিশ পাতুরি
#জামাইবাঙালীর অত্যন্ত প্রিয় এই রেসিপি কলা পাতায় মুড়ে ভাপে করতে হবে. জামাই ষষ্ঠীতে আমার বাড়ীর জামাই দের ও খুব পছন্দের রেসিপি এটি.
-
লাউ পাতায় চিংড়ি ভাপা(lau patay chingri bhapa recipe in Bengali)
#quick recipe#saadhviখেতে খুবই ভালো, খুব তাড়াতাড়ি ,খুব সহজেই রান্না করা যায়।
-
কুমড়ো পাতায় ইলিশ পাতুরি (kumro patay illish paturi recipe in Bengali)
#ebook2জামাই ষষ্ঠী মানেই ইলিশ মাছের কথা মনে পরে।আর কুমড়ো পাতায় যদি এই রান্নাটি পাতে পরিবেশন করেন তবে তোহ আর কথাই নেই।
-
কুমড়ো পাতায় ইলিশ পাতুরি (ilish paturi in pumpkin leaf recipe in Bengali)
#ebook06 #week5এটি একটি বহুল প্রচলিত বাঙালি রান্না। নানা রকম পাতায় এটি করা হয় বিশেষ করে কলা পাতা। আমি আজ কুমড়ো পাতায় করলাম।
-
-
বাটা মাছের সরষে পোস্ত ঝোল (bata macher sorse posto jhol recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরঝোলমাছের ঝোল বেছে নিয়ে আমি বাটা মাছের সরষে ঝোল করেছি।
-
-
লাউ পাতায় ছোট চিংড়ি পাতুরি(lau patay choto chingri paturi recipe in Bengali)
#nv#week3চিংড়ি মাছ আমার ভীষণ প্রিয়।আমার সাথে সাথে আমার পরিবারের ও সবার প্রিয় এই চিংড়ি মাছ।চিংড়ি মাছের বিভিন্ন পদের মধ্যে এই পুরনো বাংলার লাউ পাতায় চিংড়ি মাছের পাতুরি অভিনব।খেতেও ভীষণ সুস্বাদু হয়।
-
চিংড়িমাছ দিয়ে কচুরলতি(Chingri machh diye kachurloti recipe in bengali)
#মাছের রেসিপি#আমিরান্নাভালোবাসিকচুরলতি রান্না করা খুবই সোজা। অনেক রকম ভাবে এটা রান্না করা যায়। আমি আজ চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুরলতি রান্নার রেসিপি শেয়ার করছি।
-
-
কলা পাতায় ডাল ভাঁপা (kola patay dal bhapa recipe in Bengali)
#YT#foodofmystateরেসিপি শেখা আমার এক প্রতিবেশী জেঠিমার থেকে। চেষ্টা করবেন খুব ভালো লাগে
-
ভেটকির পাতুরি
#গল্পকথায় রান্না বান্নায় জমে উঠুক আড্ডাটাপাতা ছাড়াই পাতুরি ,একটু অন্য ভাবে করা।
-
চিংড়ি ভাপা (Chingri Bhapa recipe in bengali)
#BRRবাঙালি রান্নার রেসিপি চিংড়ি মাছের ভাপা বাঙালীর খুবই পছন্দের ও বিখ্যাত একটি পদ। এই ভাপা চিংড়ি আর গরম ভাত দুপুরের খাবারের জন্য বানালে ,একদম জমে যাবে।
-
কুমড়োপাতায় ডিম পাতুরি (kumro patay dime paturi recipe in bengal)
#ebook2#নববর্ষের রেসিপিআমরা পাতুরি প্রায় কলা পাতায় বানিয়ে থাকি । আমি কুমড়ো পাতায় ডিমের পাতুরি বানিয়েছি সত্যি অসাধারণ খেতে। নববর্ষে যদি এমন একটি সুস্বাদু খাবার হয় তাহলে সত্যি উতসবের আনন্দ টা আরো বেশি হবে ।
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13546037
মন্তব্যগুলি (11)