Roti goreng isi ayam kecap

9 orang berencana membuat resep ini
Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
Citra Raya, Tangerang

ROTI GORENG ISI AYAM KECAP
source : Tintin Rayner

dulu awal belajar buat roti goreng dan masih pakai terigu ya ..

#setiapbagianayam #masaksetiapbagian #masakbarenganak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 grTepung terigu protein tinggi
  2. 25 grtepung terigu protein sedang
  3. 45 grgula pasir
  4. 30 grsusu bubuk full cream
  5. 1 sdtragi instant
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 120 mlsusu cair dingin
  8. BAHAN B :
  9. 45 grsalted butter
  10. 3 grgaram
  11. BAHAN PELAPIS :
  12. secukupnyaputih telur dan tepung roti
  13. BAHAN ISIAN : ayam tumis kecap
  14. 300 grayam cincang
  15. 1 butirbawang bombay cincang
  16. 3 siungbawang merah cincang
  17. 1 batangdaun bawang iris tipis
  18. secukupnyakecap manis
  19. secukupnyasaus tiram, kecap asin, merica putih, garam, gula, air
  20. 1 sdtterigu dilarutkan air

Cara Membuat

  1. 1

    CARA MEMBUAT ISIAN AYAM :
    tumis bawang dan daun bawang hingga harum, masukkan ayam aduk hingga berubah warna, masukkan semua bumbu masak hingga meresap dan koreksi rasa

  2. 2

    BAHAN A: campur bahan kering lalu masukkan bahan cair, uleni hingga kalis

  3. 3

    Tuang susu cair, uleni lalu masukkan bahan B dan mixer hingga kalis elastis

  4. 4

    Bulatkan adonan dan diamkan 35 menit tutup dgn kain hangat, lalu kempiskan adonan, timbang 50 gr lalu bulatkan dan diamkan 10 menit

  5. 5

    Gilas pipihkan dan isi dengan isian ayam kecap lalu tutup rapatkan diamkan 30 menit

  6. 6

    Balurkan ke putih telur lalu gulingkan ke tepung roti

  7. 7

    Goreng dengan api kecil dibalik 1x, angkat dan tiriskan

  8. 8

    Roti goreng ayam kecap siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
pada
Citra Raya, Tangerang
IG : http://instagram.com/kiki_yosintaYouTube : Clarissakitchen TangerangHastag resep BEBAS GLUTEN ALA CLARISSAKITCHEN#ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangSuka makan... suka memasak tapi tidak jago masak wkwkwk, terkendala oleh waktu karena full time working mom 🤓🤓Ternyata meski working mom tetap bisa berkreasi di dapur dan nambah ilmuuu cooking baking 🤩Apalagi sekarang makin demen explore makanan sehat bebas gluten jadi tinggal klik hastag ini ya untuk resep2 bebas glutennya #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangTetep semangat belajar memasak ya!! 💃Happy Baking .. Happy Cooking!!
Lebih banyak

Resep Serupa