Chiffon cake (oven tangkring)

Alhamdulillah minggu lalu Spatula 3C ngajakin untuk belajar bareng buat chiffon cake bersama mb beb @yun_andriani . Ternyata tidak begitu sulit. Asal faham tips dan trik nya. Sebaiknya jika membuat chiffon cake, gunakan loyang bongkar pasang agar hasil maksimal. Waktu mix adonan putih telur dan kuning telur jangan berlebihan. Aduk balik secara hati² hanya sebatas sampai tercampur rata saja. Gunakan telur yang masih fresh, artinya putih telur yg masih kental. Dsb...#CookingCommunityClass_ChiffonKempus#Spatula3C_YunAndriani#Spatula3C_CooksnapYunAndriani#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#PejuangGoldenBatikApron#ChiffonCake#Cake_elloet

Baru inget blom setoran chiffon di Cookpad. Hehehe.....Jangan bosan ya liat saya bikin Chiffon. Emang sesuka itu ke Chiffon Cake ❤️❤️Kali ini setoran Chocolate Chiffon Cake untuk @bakerpad.idIkutan kelasnya mbak Bintang @star_atkitchen saya jadi lbh percaya diri bikin Chiffon. Sebelumnya masih ragu-ragu perihal kematangan chiffon 🤣 sekarang udah lebih paham.Meskipun terkadang masih suka salah timing buat ngeslit si chiffon. Makasih mbak Bintang buat dedikasinya. Sebulan ini kami baking Chiffon sama2. Aneka Chiffon dicoba 🫶@bakerpad_id"ANEKA CHIFFON CAKE"#Bakerpad_AnekaChiffonCake#Bakerpad_Community#GenerasiAprontis#yennylaurensia_chiffoncakeSaya konversi resep mbak Bintang menjadi resep untuk 8 telur yaa....(pakai loyang monna 21-22cm)

Chiffon cake beberapa hari lalu request anak bujang untuk kasi ke teman² nya di tempat kerjanya,Bikin kue satu ini lumayan gampang asal mengerti tekhnik pengocokan adonan yg tepat saja sebenarnya, variasi dan rasa tinggal menyesuaikan selera aja, klo sudah mengerti pasti ketagihan bikin nya, next aku mau coba lagi bikin chiffon dengan metode dough yaitu adonan tepung yang dimasak dulu#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Percobaan bikin Chiffon kali ini pake pasta blackforest, bubuk Taro dan bubuk matcha,, mentang2 ketiga bahannya ada makanya bikin percobaan bikin Chiffon klamuflase ini🥰Resep sy adopsi dari autumn kitchen yaa

Ini percobaan chiffon cake Perdana... Dan hasilnya masih lumayan.. 😄😄 next coba lagi..

Hai cookpaders.... Spatula 3C bulan Juni datang lagi, kali ini temanya Chiffon Cake, dengan nara sumber mbak @yun_andriani .Membuat Chiffon cake ini mudah - mudah sulit, karena bila salah tehniknya, bisa mengakibatkan gagal alias tidak kempus .Salah satu trik untuk menghasilkan Chiffon yang kempus ada pada kocokan putih telur harus Stiff Peaks, yang cirinya , jambul tegak lurus dan meringue kokohSaya membuat banana chiffon cake ini mengalami kegagalan 1x, di karenakan kurang tepat menggunakan pisangnya dan jumlah berat pisangnya terlalu banyak, sehingga adonannya berat dan chiffonnya tidak mengembang dengan baik / tidak ringan / tidak kempus 😂Terima kasih mbak @yun_andriani atas sharing dan waktunya untuk menemani warga 3C mempraktekkan membuat Chiffon , semoga ilmunya jadi berkah buat kita semua 🙏🥰Source : @yun_andrianiLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/13489049#CookingCommunityClass_ChiffonKempus#Spatula3C_YunAndriani#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#PejuangGoldenBatikApron#PGBA_22#MamiCay#Juni22

Lg pengen maen yg kempus2 nih, jd inget resep chiffon andalanku. Resep ini buat aku sdh pas banget di lidah, stiap aku buat chiffon cake sll pake resep ini karna di jamin anti gagal dan Ga mimpes, asalkan bgitu kue sdh masak langsung kluarkan dari oven dan balikan loyang sanggah pakai botol sirup. Tp klo loyangnya ada penyangganya langsung saja di balikkan ya....di jamin Ga akan mimpes kuenya. Cusss resepnya mom.....

Chiffon kempus² dg harum aroma santan + pandan, perfect👌😋Resepnya dr Facebook.Step by step nya ga lengkap krn baru ingat memfoto wktu sdh mulai mencampur putih telur kocok ke adonan tepung 🙈☺Source: Tania Wong @facebook

Uda lama penasaran pengen buat chiffon cake tapi takut gagal, akhirnya kemaren membaranikan diri buat juga tapi tetep percobaan pertama ini pake resep yang simpel ga boros telur dasar emak emak ya takut rugi hihihi pake resep putih telur resep mba Dzakiyyah Asih P rasanya enak wangi pandan dan gurih karena pake santan cuma sepertinya loyang saya kegedean harusnya buat 2x resep biar tinggi jadinya. Ok deh next time mo buat yang 2x resep biar jadinya tinggi.#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_pematangsiantar#week3

Ini pertama kali nyoba eksekusi chiffon, selama ini belum tertarik karna prosesnya yg sedikit ribet dan makan waktu lama manggangnya 😂 karna sering liat postingan di IG jadinya saya tertarik buat nyoba, kebetulan loyang chiffon uk 18 nya ada ditoko pake aja dulu 😁, kalo dari rasa, tekstur udah ok tp masih belum rapih ngeluarin cakenya dr loyang. Cake ini setelah dipotong² hanya bertahan beberapa menit saja...anak² doyan bgt.

CHOCOLATE CHIFFON CAKEBbrp kali buat tapi cm pake pasta dan coklat bubuk, kali ini coba pake DCC kwalitas baik rasanya enak banget 😋 saya pakai sisa telur yg ada, aslinya 7 telur tp saya cm punya 6 telur. Pakai loyang diameter 20cm. Saya tulis resep sesuai yg saya buatSource @linagui.kitchen

Saya sedang ingin menduplikasi rasa chiffon ala cafe pelangi Semarang. Hmm yummy,,yg mau ikut bikin jg, pakai loyang chiffon ya, jgn kayak saya yg ngga pakai loyang khusus, jadi lengket bawahnya hehe(yg saya tulis ini 1/2 resep asli punya mbak @mrs.rinadedik)