نان کلوا ماندگاری زیادی داره به خاطر نداشتن تخم مرغ حتی میتونید رومال چیزی نزنید فقط رومال شیر بزنید بازم خودش طلایی میشه، بسیار لذیذ و معطره.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@Razani_cooking#کوک_اسنپ#کلاس_آنلاین#نان_کلوا#نان_محلی#نان_کلوای_لرستان

ممنون از میشان جان@lavish_mishan برای دستور خوشمزه این نانمن برای رومال از شیره انگور استفاده کردم که خیلی خوشمزه شد#نان#نان_صبحانه#سرآشپز_طلایی

#نان#سرآشپز_طلاییمن این دستور رو از یک فیلم آموزشی پرتغالی برداشتم . در دستور اصلی ۱۰۰ میلی لیتر شیر +زرده تخم مرغ را روی خمیر میریخت راستش من ترسیدم نون خمیر بشه. البته خمیر را داخل ظرف پیرکس و به صورت چونه های کوچک گذاشت که بینشون این مقدار شیر کامل مشخص بود و کاملا بخار می شد ولی بازم من ریسک نکردم. من از آرد کامل استفاده کردم برای همین رنگ نان تیره است

#سرآشپز_طلایی #نان #نان_شیر_مال

این شما و این نان تست مژده پز🍞🍞🍞😊😊😊#نان #نان_حجیم #نان_تست

نمیدونم دسر یخچالی حساب میشه یا نه ولی یخچال میره این نون 😉😉😉😉#سرآشپز_طلایی#دسر_یخچالی#نان#زرد

#نان#نان_صبحانه#نان_شیرمال#مقرون_بصرفهاین نان اصلا شیرین نیست ..خیلی خیلی بافت نرم و پنبه ای داره ..و تازه خیلی هم از نان بازاری خوشمزه تر و بصرفه تر هست .

#نان مغزدار

دوستان عزیز این مواد برای خمیر تقریبا پایه بیشتر نان های سنتی و صبحانه و شیرمال و..است. حالا برخی تخم مرغ داره که به طبع ماندگاری نان به خاطر وجود تخم مرغ کم میشه.من بیشتر اوقات بدون تخم مرغ درست میکنم خیلی هم عالی میشه.دوستانی که پیج منو دنبال میکنن حتما متوجه شدن که من بیشتر از آرد گندم یا همان آرد نانوایی استفاده میکنم.اگر از آرد سفید استفاده میکنید فقط یک قاشق غذاخوری مایه خمیر بریزید.#سرآشپز_طلایی#نان_خانگی#نان_صبحانه#نان_عصرانه#نان_مغزدار_شکلاتی#نان_کندو_عسلی

دوستان گلم میتونید برای این نون شیرمال وسطش شکلات یا هر چیزی که میخواید بذارید🥰این نون با پنیر هم حیلی خوشمزه میشه🥰

#سرآشپز_طلاییاین نان یکی از بهترین نان هایی است که تا به حال امتحان کردم.فقط یک نکته است که باید بگم:۱_این خمیر کمی چسپناک است بیش از حد به آن آرد اضافه نکنید چون نان تان سفت خواهد شد.۲_حتما از آرد سه صفر استفاده شود.

#نان_عربی#کوکپد_ویدئو#تیم_سبزدوستان فر من خراب شده و تا 2 روز دیگه به دستم میرسه و برای اینکه چالش رو از دست ندم از تنور گازی استفاده کردم و نان رو پختم و اینکه روی نان رو فراموش کردم کنجد بزنم ولی شما بزنید

صبحانه دلنشین و جذاب😍 خوش بافت و سبک که من برای دوم موفق شدم نان بپزم👌 گام به گام و با عکس براتون توضیح دادم تا کامل متوجه بشین نحوه کار رو😊 خیلی خوشحالم از همراهی زیباتون😘 ممنون از دوستان کوکپدی عزیزم @miss_masoom_1365 و @mehrbano_849097#سرآشپز_طلایی#نانوا#غذای_نونی#نان

یادم میاد درست ۳ تا ۴ سال پیش وقتی که کرونا بود من تو بهبوهه یاد گرفتن نون بودم این نون هم حدود ۳ سال پیش پختم. خیلی وقته می‌خواستم دستورش رو بذارم ولی چون می‌خواستم توضیحات دقیق و کاملی ازش بنویسم وقت نمی‌شد امروز فرصت اینو پیدا کردم و نشستم ریز به ریز جزئیاتشو نوشتمدر نان‌هایی که برای تهیه آن از خمیر مایه استفاده می‌شود خیلی از نانوایان حرفه‌ای به جای اضافه کردن مستقیم خمیر مایه به آرد ، از تکنیک پولیش استفاده می‌کنند و در واقع یه نوع پیش تخمیر محسوب می‌شه که هم کیفیت نون را بالاتر می‌بره هم سالم‌تره.تکنیک پولیش روش‌های متعددی داره که من یکی از اون روش‌ها را براتون گذاشتم .#نان#نان_شیرمال#تکنیک_پولیش#رمضان_ایرانیرسپی از استاد ماندانا حسین زاده

#نان#شیرمال_نان_شیرمال

دستور دوست خوب و عزیزم مهدیه جان@cooliiiivaaaand#پیشبند_طلایی_۲۳من چون از مخمر مادر استفاده کردم و باید مدت ۱۲ تا ۱۶ ساعت استراحتش می‌دادم ترسیدم که تخم‌مرغ بزنم. ترسیدم خراب بشه.به همین دلیل بدون تخم مرغ درستش کردم. فقط برای رومال استفاده کردم. طعمش عالی شد. واقعا جاتون سبز.

نان کلوا به خاطر نداشتن تخم مرغ ماندگاری زیادی دارد . حتی می تونید به جای زرده تخم مرغ برای رومال از شیر استفاده کنید.بازم خودش طلایی میشه این نان بسیار لذیذ و معطر هست .ممنون از دوست خوبم به خاطر آموزش خوبشان که متاسفانه نتونستم در کلاس شرکت کنم.@Razani_cooking

نان #شیرمال یکی از نان‌های #سنتی در #ایران است با مزه ی نسبتن شیرین. احتمالن چون در پخت این نان از شیر بجای آب استفاده شده و خمیر با شیر ورز داده می‌شود به نان شیر مال معروف شده است. این نان با بافت سبک و طعمی خوش علاوه بر ایران در هندوستان- پاکستان و بنگلادش نیز محبوبیت داشته و با همین نام شیرمال پخت میشود.سمنان یکی از شهرهای مرکزی ایران زیبا که از عهد باستان سابقه ی تاریخی داشته و در زمان امپراطوری #شاهان #هخامنشی یعنی از 550 تا 330 پیش از میلاد از اهمیت و شکوه خاصی برخوردار بوده به داشتن #نان_ شیرمال معروف است. گردشگرانی که به سمنان و شهرهای اطراف آن مسافرت میکنند در بین سوغات متنوعی همچون پسته – گردو- پارچه های دست بافت ابریشمی- حلوا و لواشک که می‌توانند تهیه کنند- نان شیرمال بیشتر مورد توجه گردشگران است. #نان _شیرمال #سمنان سابقه پخت بیش از صدسال دارد.این نان خوش رنگ و مزه در ماه مبارک رمضان برای افطار یا سحری بیشتر پخت میشود.#نان_شیرمال#نان_شیر_مال#نان_پیده#نان#کیک#شیر_مال#افطار#ماه_رمضان

لذت درست کردن نان در خانه 🏡یکی از سرگرمی هایی که خیلی دوستش دارم ، همین نون درست کردنه .همین که بچه هام خیلی دوست دارن ، برام یک دنیا ارزش دارهامیدوارم درست کنید و کنار عزیزانتان نوش جان کنید.این نون های عالی و خوشمزه را با دستور دوست گلم 🥰@mehrbano_849097درست کردم 😊 ممنونم برای دستور پخت خوبتون عزیزم#سرآشپز_طلایی#نان_صبحانه#نان#وانیل

#سرآشپز_طلایی#رمضان#نان

نان شیرمال عالی

نان زپف سوئیسی با آرد سفید، شیر، تخم‌مرغ و کره تهیه می‌شود و سپس خمیر آن به شکل گیس بافته شده و با زرده تخم مرغ قبل از پخت آغشته می‌شود. پس‌از پخته شدن به همین علت، پوسته نان، طلایی براق است. این نان معمولاً به طور سنتی درصبح روز یکشنبه خورده می‌شودبا رسپی دوست عزیز کوکپدی🥰@Fateme_1362#نان_زپف#نان_زپف_سوئیسی#زپف#پیشبند_طلایی۲۳

#نان_شیرمالنان اقتصادی بدون تخم مرغ و ورز و داریم که خیلی پنبه ایه و از صدتا نمونه ی بازاری خوشمزه تر 😋 نون زیاد شیرین نیس شکرش دست خودتونه من این نون برای سوپ واش درس کردم شیرین نیس

نان شیرمال یکی از نانهای خوشمزه و پر طرفداری است که برای خوردن در وعده صبحانه و یا عصرانه همراه با کره و عسل و مربا گزینه بسیار مناسبی است و همانطور که از نامش پیداست نانیست که با شیر ورز و مالش داده میشود در اینجا جا داره باز هم از دوست عزیزم نازنین جان بابت رسپی خوب نان شیرمال تشکر کنم با من همراه باشید با طرز تهیه این نان خوشمزه 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#نان_شیرمال

#سرآشپز_طلایی#نان#نان_خانگی#نان_صبحانه#نان_عصرانه

#سرآشپز_طلایی#نان

نان شیرمال بافتی عالی وخیلی معطروخوش مزه است وبرای صبحانه وماه مبارک رمضان بینهایت مناسب است.انواع نون هایی که پختم گذاشتم البته همشون اینجاجانمیشه.همشون همین خمیرخفن دارع.برای پیراشکی ودونات.ودانمارکی وبربری همین خمیردرست کنید.البته بدون زعفران برای بربری.که بربری رومال آب وآردداره نه تخم مرغ وزرده.خلاصه میتونیدکلی نون خوشگل ونازبپزیدولذت ببرید.من بشخصه عاشق پختن نونم وحالموخوب میکنه شماچطور؟؟😍😘

#سرآشپز_طلایی #نان #نان_شیرمال #کوکپد #سرآشپزطلایی #نان_خانگی #عصرانه #صبحانه #خودم_پز #زرنگ

#نان_شیرمال#قهوه_ای#سرآشپز_طلایی#نان_خانگی

#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#نان_شیرمال#نان_خانگی