Ayam kungpao aka Kungpao Chicken

Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
Tangerang Selatan

01.06.21
Bismillah, lulus golden apron 🎉 Alhamdulillah 52 weeks istiqomah setoran resep, sampai stok resep menumpuk😂
Okey, tadi masak ini.. Maa syaa Allah ueenaaakk. Dahlah yg makan pada bilang enak semuah. Approved resepnya ci Lila Dewi, meskipun beberapa step dan bahan saya modif tetep rasanya juara. Gak boong! Enak banget .... Sweerrr✌️

Resep asli silakan sowan ke mba Lila Dewi ya. ^^
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 400 grfillet ayam (asli, 3 potong fillet paha, potong kotak)
  2. 3 siungbawang putih cincang
  3. 1 buahbawang bombay uk besar, iris kotak
  4. 3 buahcabe kering/merah, iris kotak
  5. 1 btgdaun bawang iris kasar
  6. 1 genggamkacang mede goreng (tambahan ku)
  7. Bahan marinasi: (aslinya tidak ada)
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdtkecap asin
  10. 1,5 sdmmaizena
  11. Bahan bumbu saos:
  12. 1 sdmsaos tomat
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 2-3 sdmkecap manis
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1 sdtminyak wijen
  17. secukupnyaLada halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Aduk jadi satu bahan marinasi, lumuri ke ayam. Biarkan marinasi selama 1 jam.

  2. 2

    Goreng ayam hingga berkulit.

  3. 3

    Siapkan bahannya, aduk jadi satu bahan bumbu saos.

  4. 4

    Panaskan teflon, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan cabe, tumis sebentar.

  5. 5

    Masukkan ayam dan saosnya, aduk rata. Bisa diberikan air sedikit, masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Tes rasa yaa.

  6. 6

    Jika air sudah surut, berikan kacang dan daun bawang lalu diaduk sebentar. Matikan api, sajikan dengan nasi hangat. 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

mrkhostinar75@gmail.com
mrkhostinar75@gmail.com @paparahsya
Otw kita buat, ga ada cane kering, ganti boleh yah

Ditulis oleh

Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
pada
Tangerang Selatan
other name, anchen.
Lebih banyak

Resep Serupa