به اشتراک بگذارید

مواد لازم

45 دقیقه
8 نفر
  1. 1 و 1/4 پیمانهآرد
  2. 4 عددزرده تخم مرغ
  3. 1 قاشق چایخوری پربکینگ پودر
  4. نصف قاشق چایخوریوانیل
  5. 1/3 پیمانهشیر
  6. 1/3 پیمانهشکر
  7. 1/3 پیمانهکره
  8. 1 پنسنمک
  9. هل ودارچین مقداری (دلخواه)
  10. مقداری کاکائو تخته ای تلخ
  11. سس یا گاناش روی کیک 👇🏻👇🏻
  12. مقداری کاکائو تخته ای تلخ
  13. 1 قاشق غذاخوریپودر قهوه
  14. 1 و 1/2 قاشق غذاخوریروغن

مراحل تهیه

45 دقیقه
  1. 1

    ابتدا شکر وانیل وکره رو با همزن چند دقیقه خیلی خوب میزنیم تا کرم رنگ شود
    و بعد زرده تخم مرغ را افزوده مجددا میزنیم

  2. 2

    حالا شیر رو اضافه کرده و با لیسک شروع به هم زدن میکنیم آرد بکینگ پودر و نمک رو 3 مرتبه الک کرده وبهش اضافه میکنیم

  3. 3

    کمی آرد و روغن که مخلوط کرده هم میزنیم و با برس کف قالب شارلوت میکشیم
    ومایه آماده شده رو درون قالب ریخته

  4. 4

    ودرون فر از قبل گرم شده به مدت 40 الی 45 دقیقه دمای 180 درجه سانتی گراد قرار میدهیم

  5. 5

    بعد از خنک شدن
    من گاناش رو باین ترتیب آماده کردم کاکائو تخته ای تلخ و پودر قهوه با روغن رو بن ماری کرده بعد که از دما افتاد
    روی کل کیک کاور کردم وتزیین کردم
    چند ساعت در در یخچال قرار داده تا خوب خنک شود سپس سرو کرده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼
در
اصفهان
لطفا🚫آقایان پیجم رودنبال نکنند🚫علاقمندم به پخت وپز همه جور شیرینی +کیک وغذاهای متنوع برای خانواده گل وعزیزم با تمام وجودم🌯🥪🌮🧁🎂🥣
بیشتر

دستورهای مشابه